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味知香2026年中报主要业绩数据有哪些？
2026年上半年公司实现营业收入3.45亿元，同比微增0.69%；归母净利润4178万元，同比增28.89%；扣股份支付后净利润4377万元，同比增35.73%。C端业务方面，城市合伙人签约超100家，新店开发从二季度起转正，老店通过抖音团队开展达人探店、直播及线上核销提升店效。批发渠道覆盖四省十八区，上半年主要增量来自团餐。商超渠道布局华北、华南加工厂，服务信誉楼、钱大妈等客户，新客户拓展增量预计下半年释放。通过采购优化、工艺改进等降本增效，毛利率同比提升约3个点，牛肉、猪肉、水产等品类提升明显。
味知香2026年下半年的业绩预期如何？
批发、商超渠道增量预计集中在下半年，团餐招投标项目将在三季度末至四季度供货；新店开发及店效改善也将在下半年体现。生产工艺调整贡献约1个百分点毛利率提升，柔性供应链与供应商合作锁价、部分产品提价、牛肉原料提前储备等共同推动毛利率修复。钱大妈华南市场预计9月供货，教育系统团餐在江浙沪、湖北武汉等市场拓展空间大。老店升级全年目标改造800-1000家，目前已改造数百家。现炒熟食（靖哥哥）目前2家店，暂不拓店，预计2026年产品及运营稳定后再拓展。
味知香2026年报告重点分析了哪些行业趋势？
报告显示批发渠道覆盖四省十八区，增长空间较大，上半年团餐贡献主要增量。商超渠道布局华北、华南加工厂，服务信誉楼、钱大妈等客户，新客户拓展增量预计下半年释放。毛利率方面，通过采购优化、工艺改进等降本增效，牛肉、猪肉、水产等品类毛利率提升明显。B端渠道净利率略低于C端，批发渠道净利率已接近C端水平，经销商净利率最高，超市次之，批发略低。
味知香2026年市场现状如何？
2026年上半年公司实现营业收入3.45亿元，同比微增0.69%；归母净利润4178万元，同比增28.89%。C端业务方面，城市合伙人签约超100家，新店开发从二季度起转正，老店通过抖音团队开展达人探店、直播及线上核销提升店效。批发渠道覆盖四省十八区，上半年主要增量来自团餐。商超渠道布局华北、华南加工厂，服务信誉楼、钱大妈等客户，新客户拓展增量预计下半年释放。通过采购优化、工艺改进等降本增效，毛利率同比提升约3个点，牛肉、猪肉、水产等品类提升明显。
味知香2026年报告提示了哪些风险？
牛肉价格当前处于高位，主要来自进口，今年进口限额影响导致公司已储备充足下半年牛肉库存。水产价格鱼、虾处于下降通道，9-10月开捕后或进一步走低。猪肉价格上半年处于低位，部分产品已提价调整，后续走势需关注。销售、管理费用率同比增加约2个点，主要因股份支付费用及团队扩张，后续随着收入增长，费用率预计下降。