强劲回升，收入利润均超预期

绝味食品（603517.SH）是一家主要从事休闲食品销售的公司，其主要产品包括鸭脖、鸭翅、鸭掌等。2021年第一季度，公司实现收入15.06亿元，同比增长41.22%；实现归母净利润2.36亿元，同比增长274.69%。快速开店和同店恢复是推动公司主业高速增长的主要原因。公司毛利率为34.49%，同比提升7.01个pct，主要系公司内部持续推动降本增效及有效的原材料储备机制。公司销售、管理费用率同比分别-4.58、-0.35个pct。公司预计2021年全年收入增长25%。