农林牧渔行业周报：中秋临近叠加台风催化，预计短期猪价存在支撑

总结如下：

一、市场动态与分析

1. 猪价走势：中秋假期前，全国猪价呈现上涨趋势。9月6日，全国生猪销售均价达到19.89元/公斤，环比上周增长0.43元/公斤，同比上涨3.14元/公斤。其中，华东和西南地区的涨幅较为显著。

2. 供需状况：

   • 供给：部分养殖场控制出栏数量，同时，由于看涨情绪较高和低价惜售，供给端出现一定程度的收缩。
   • 需求：随着9月初全国学校开学，消费需求开始回暖，样本企业的日均屠宰量增加至14.12万头，环比上周增长0.44万头。

3. 台风影响：受台风“摩羯”的影响，两广和云南地区出栏节奏可能有所调整，预计短期内猪价会受到一定提振。

4. 消费预期：随着中秋节和国庆节的临近，各地的猪肉消费量预计会有增长，尤其是北方地区通常会提前3-5天进行中秋备货，而南方地区则提前1-3天。

5. 养殖成本与利润：9月6日，猪料比价为5.81:1，自繁自养头均利润为559.36元/头，环比上周增加16.60元/头；外购仔猪头均利润为359.8元/头，环比增加17.78元/头。

二、行业观点

1. 猪周期：猪周期的反转已经显现，主要得益于能繁母猪存栏量的去化和随后的供给收缩。预计在2024年8月之后，生猪供给将连续减少并低于2022年同期水平，这将对猪价的上涨形成有力支撑。

2. 转基因技术：转基因技术的应用正在加速推进，政府政策支持力度加大，包括2021年的首次提及生物育种，到2022-2023年的具体实施计划。推荐关注在转基因技术领域具有优势的公司，如大北农、隆平高科、登海种业等。

三、市场表现

1. 本周市场：农业板块整体表现略好于大盘，跑赢大盘0.88个百分点。其中，种植板块领涨，傲农生物、华英农业、天马科技涨幅领先。

2. 价格变动：本周草鱼、豆粕价格环比上涨，而鲈鱼价格保持稳定，对虾和玉米期货结算价分别出现下跌，豆粕期货结算价则有所上涨。

四、风险提示：宏观经济环境、消费者持续的低迷需求以及动物疫情的不确定性仍构成行业的主要风险因素。