2021年度云南省花卉产业发展报告

云南省花卉产业发展报告 2021年度 云南省花卉产业工作组云南省花卉产业专家组 编审：王磊云南省农业农村厅 执笔：王继华云南省农业科学院 陈锐云南省花卉技术培训推广中心李绅崇云南省农业科学院花卉所 瞿素萍云南省农业科学院花卉所 刘昕云南省花卉技术培训推广中心杨明珊云南省花卉技术培训推广中心薛建平昆明虹之华园艺有限公司 杨佳云南爱必达园艺科技有限公司邵青云南省花卉技术培训推广中心晏旭熙云南省花卉技术培训推广中心陈茜南云南省花卉技术培训推广中心 统稿：商雨云南省绿色食品发展中心 杨明珊云南省花卉技术培训推广中心刘昕云南省花卉技术培训推广中心 编辑：杨红朝云南省绿色食品发展中心 云南省花卉产业经过近四十年的发展，已经成为我省生态文明建设和推进乡村振兴战略的重点产业，2021年，在新冠疫情和国际形势影响下，在我国双循环动能驱动下，云南花卉大省的地位持续巩固，面积和产值全球第三、增速全球第一，产值首次突破千亿元大关，达到1034.2亿元。下一步，为突破面临的品种、技术、土地等多重制约因素，在保持适度规模的基础上，提质增效将成为产业发展的主攻方向。 一、云南省花卉产业发展现状 （一）种植规模稳定产值增幅明显 2021年，全省花卉种植面积达192万亩，生产规模基本保持稳定。花卉全产 业链产值达1034.2亿元，同比增长24.6%，突破千亿元大关；农业产值406.25亿元，比上年增长4.13%。 表1花卉产业主要品类2021年生产情况表 主要指标 鲜切花 盆花 绿化观赏苗木 食用和药用花卉 种用花卉 面积（万亩） 32.6 12.9 35.3 88.9 0.65 产量 162.25亿枝 6.82亿盆 7.5亿株 2.07亿千克 种子 种苗 种球 3.8万千克 10.3 亿株 0.16 亿粒 产值（亿元） 140.4 106.1 96.7 50.2 5.7 （数据来源：行业调度、产业统计） （二）优势品类地位巩固布局不变 1.鲜切花产销量连续28年保持全国第一。2021年鲜切花产量162.2亿枝， 同比增长10.7%，产值140.4亿元，同比增长21.1%，占全国鲜切花总产量的50%以上，其中玫瑰约占全国总产量的70%。 图1云南省鲜切花2016-2021年面积发展趋势图 （数据来源：产业统计） 图2云南省鲜切花2016-2021年产量发展趋势图 （数据来源：行业调度） 图3云南省鲜切花2016-2021年产值发展趋势图 （数据来源：行业调度） 图4云南省及主产区2016-2021年鲜切花产量表（单位：亿枝） （数据来源：产业统计） 2.盆花产销量持续发力。全省盆花种植面积12.9万亩，产量6.8亿盆，产值3.6亿元，其中盆栽玫瑰产量0.15亿盆，占全国玫瑰盆花产量70%；大花蕙兰盆花产量0.66亿盆，占全国总产量90%以上；国兰盆花产量0.38亿盆，约占全国产量40%；多肉盆花产量2.5余亿盆，占全国总产量60%。 表3云南盆花2016-2021年发展情况 主要指标 2016年 2017年 2018年 2019年 2020年 2021年 同比增长 （%） 年均增长 （%） 种植面积（万亩） 8.5 9 11.2 12.1 12.3 12.9 4.9 9 产量（亿盆） 2.7 3.3 4.3 5.6 7.1 6.8 -4.2 21.1 产值（亿元） 86.5 87.8 107.5 109 102.4 106.1 3.6 4.6 （数据来源：产业统计） （三）经营主体健康有序发展壮大 截至2021年，全省共有花卉企业7950个，其中国家级重点龙头企业共有6个， 较去年新增1个；省级重点龙头企业36个，较去年新增10个；年营业额1000万 元规模以上企业158个，年营业额亿元以上规模企业7个。全省花卉生产合作组 织626个，较上一年度增长9.3%，其中国家级示范合作社7个，省级示范合作社 40个，花农13.3万户。 （四）绿色发展提速生产主体多元 2021年，全省花卉绿色高效生产种植面积2.8万亩，较上一年度增长 53.8%，其中鲜切花无土栽培、水肥循环面积突破1万亩，花卉生产种植模式绿色化发展进程加快，从原有的外企、合资企业逐步向本土企业、合作社及大户延伸。 图5全省主产州（市）无土栽培面积占比图 （数据来源：产业统计） （五）加工环节增值显著价格提升 2021年全省花卉产业农业产值406.25亿元，同比增4.1%；农产品加工业产 值524.87亿元，同比增145.7%；批发零售销售额增加值103.14亿元。加工产值与农业产值比为1.29:1。2021年切花平均单价为0.97元/枝，同比增22.8%。 图62016-2021年切花平均单价趋势图 （数据来源：产业统计） （六）龙头助力品种创新领跑全国 2021年，我省累计育成花卉新品种1054个，占全国总量的40.53%，品种创 新能力位居全国第一，全省投入商品化生产的自主知识产权花卉新品种50余个。得益于较好的产业发展基础，美国保尔、荷兰西露丝、迪瑞特、Interplant等国际知名花卉育种商以及南京农业大学、中国农业大学等国内主要的花卉科研院所专家站纷纷入驻云南。 （七）市场拓展鲜切花定价权稳固 1.亚洲地区花卉“定价权”进一步巩固。2021年全省出口花卉销售额3.37 亿美元，其中鲜切花出口量25.4亿枝，出口额1.06亿美元，与去年同期基本持平略有增长。花卉对手交易、拍卖交易及数字化交易均取得显著成绩。斗南花卉市场总体交易量、交易额“双破百”，鲜切花交易量达102.6亿枝，超过了荷兰花 荷集团101.9亿枝的交易量，交易额达112.44亿元，创历史新高。 2.各类电商平台发展态势良好。直播带货、电商批零、社区团购新型模式继续发展，以京东、淘宝、抖音等大型线上平台为支撑，数字化销售渠道不断拓展开发终端市场。 表42021年主要交易平台交易情况表 主要指标 国际拍卖市场 昆明斗南花卉市场 花易宝 2020 2021 同比（%） 2020 2021 同比（%） 2020 2021 同比（%） 交易量 （亿枝） 15 18.43 32.52 68.15 85.68 25.72 1.79 3.86 115 交易额 （亿元） 14.85 23.77 60.07 60.05 81.25 35.30 1.59 3.06 92 交易均价（元/枝） 0.99 1.29 30.30 0.88 0.95 7.60 0.89 0.79 -11.2 （数据来源：交易平台报送） （八）三产融合成为亮点 1.花花世界斗南国际花卉产业园。计划投资30亿元，建设面积28万平方米，以“花卉+农业创意+文化创意+旅游创意”融合发展为打造目标，已吸引各类花商近2000余家入驻。 2.红河州开远市知花小镇。围绕“产业为基础、研发为核心、交易为平台、带动为根本、文旅为补充”的发展定位，建成6000平方米鲜花交易会展中心、 8800平方米鲜花酒店、8448平方米特色商业街等，年接待游客60余万人，累计 消费达1.2亿元。 （九）重点项目推进有力成绩斐然 1.一县一业。2021年，示范县开远市花卉种植面积达10.16万亩，同比增长 6.9%；农业产值14.6亿元，同比增长44.6%；农产品加工业产值33.6亿元，同比增长65.5%，鲜切花产量6.3亿枝，同比增长10.5%；示范县晋宁区花卉种植总面积6.09万亩，同比增长3.4%；农业产值32亿元，同比增长14.1%；农产品加工业产值55.5亿元，同比增长23.9%，鲜切花产量50亿枝，同比增长3.2%；特色县红塔区花卉种植面积1.87万亩，与去年同期基本持平，农业产值11.75亿元，同比增长19.4%；农产品加工业产值10.66亿元，同比增长20.7%。 2.花卉产业集群。2021年，花卉产业集群6个县区花卉种植面积达到24.8万亩， 同比增长18.07%；鲜切花产量85.62亿枝，同比增长30.12%，鲜切花产量占全省总产量的50.64%；花卉全产业链产值241.4亿元，其中农业产值77.2亿元，同比增长43.1%；农产品加工业121.4亿元，同比增长22.6%，在联农带农方面，集群项目建设县内有花农合作社46个，带动农户6.9万户。云南花卉产业集群在全国 2020年50个优势特色产业集群中期评估中考核排名第四，取得项目建设预期效果。 3.“绿色食品牌”产业基地。2021年持续开展认定工作，完善云南数字农业示范基地申报管理系统相关数据，多维度呈现云南优质品牌的品质、布局与特 色，目前全省认定“绿色食品牌”花卉产业基地101个，其中省级基地26个、 州市级基地33个、县区级基地42个。 4.品牌打造。连续4年开展“十大名花”评选工作，共计15家企业及其品 牌获得表彰奖励，其中6家企业连续4年、2家企业连续3年、3家企业连续2年获此殊荣，通过给予名品企业高规格表彰和奖励，为名品企业及产品提供了强有力的背书，有力地助推了云花品牌价值和溢价能力得到有效提升。 表52018-2021年“十大名花”发展情况表 序号 企业名称 品牌 获奖年度 年销售额（单位：万元） 2018年 2019年 2020年 2021年 1 昆明虹之华园艺有限公司 “虹華園藝”牌菊花种苗 2018、2020、2021 3514 3748 4068 3638 2 云南锦苑花卉产业股份有限公司 “锦苑”牌月季鲜切花 2019、2020 12682 15120 15836 21830 3 云南云秀花卉有限公司 “云秀”牌月季鲜切花 2018、2019、 2020、2021 6591 7001 7859 8479 4 通海锦海农业科技发展有限公司 “锦海”牌月季种苗 2018、2019、 2020、2021 6530.08 7572.77 7026.73 7816.68 5 云南玖香鲜花生物科技股份有限公司 “花知道”牌玫瑰馅料 2018、2019、 2020、2021 1665 1663 1429 1552 6 昆明杨月季园艺有限责任公司 “杨月季”牌绣球鲜切花 2018、2019、 2020、2021 695 799 1003 1216 7 云南英茂花卉产业有限公司 “英茂”牌康乃馨种苗 2018、2019、 2020、2021 7165.75 7848.71 5516.26 7353 8 云南欣绿茶花股份有限公司 “芊云”牌茶花 2018 3155.7 4536.09 3223.33 2150.29 9 云南丰岛花卉有限公司 “丰岛”牌盆栽菊花 2018、2019、 2020、2021 3297.46 4080.56 3881.13 4651.25 10 云南利鲁环境建设有限公司 “梦之草”牌保真花卉（满天星） 2018、2019、2021 2591 2399 2191 2592 11 玉溪明珠花卉股份有限公司 “MINGZHU”牌 百合鲜切花 2019 4881 4093 2367 1463 12 云南爱必达园艺科技有限公司 “爱必达”牌盆栽迷你玫瑰 2019 5727.74 6412.23 6589.21 10049.24 13 昆明方德波尔格玫瑰花卉有限公司 “荷冠”牌玫瑰鲜切花 2020、2021 7308.49 7855.42 8371.13 12350.99 14 云南林奇园艺有限公司 “林奇”牌玫瑰、“LYNCH”鲜切花 2020、2021 4146 5812 6611 10856.50 15 弥勒品元园艺有限公司 “品元”牌切花玫瑰 2020 2200 3100 1500 1900 （数据来源：省农业农村厅） （十）联农带农机制完善效果强化 2021年云南省花农13.3万户，同比增10%，花农收入61.8亿元，同比增45.1%。 二、花卉产业发展形势分析 （一）全省趋势分析 1.花卉大省地位持续巩固，产值突破千亿元大关。在世纪新冠疫情影响下，云南花卉增长势能依然强劲，种植规模实现小幅增长，产