2021年度云南省中药材产业发展报告

云南省中药材产业发展报告 2021年度 云南省中药材产业工作组云南省中药材产业专家组 编审：何理进云南省农业农村厅 执笔：苏豹云南省中药材种植养殖行业协会李荣福云南省农业科学院 陈勇云南省农业农村社会事业发展中心钱琳刚云南省绿色食品发展中心 马丽云南省农业农村信息与宣传中心陈晓虹云南省中药材种植养殖行业协会 统稿：普贵宏云南省农业农村厅 编辑：杨红朝云南省绿色食品发展中心 2021年，全省中药材产业规模趋稳、产量提升、产值提高。三七、天麻、滇重楼等“十大云药材”呈现规模化发展态势。“七丹、豹七、腾药、龙津、品斛堂等“10大名药”品牌效应持续提升，133万从事中药材种植农民实现人均3.3万元收入，产业联农带农富农作用明显。 一、云南省中药材产业发展现状 （一）种植端“一稳两增” 一稳，2021年种植面积901.6万亩，较上年持平略增。两增，产量127.25万吨，较上年增长10.82%；综合产值达1621.02亿元，较上年增长35.66%。 表12017-2021年云南中药材产业发展情况 年度 类别 2017年 2018年 2019年 2020年 2021年 面积（万亩） 747 794 872.68 900.7 901.6 产量（万吨） 91 104 94.95 114.83 127.25 农业产值（亿元） 352 357.64 388.4 425.11 445.07 加工产值（亿元） 371.6 412 502 543.15 1068.95 综合产值（亿元） 773 828.87 1076.7 1194.93 1621.02 （数据来源：行业调度） （二）特色品种优势明显 中药材种植区域覆盖全省16个州市，各县市区均有不同品种、不同规模种植。其中以三七、天麻、滇重楼为主的十大云药品种种植区域相对集中。 表2十大云药品种及布局 品种 适种区域 三七 文山、红河、曲靖、玉溪、昆明等 滇重楼 丽江、大理、楚雄、文山等 灯盏花 红河、大理、曲靖等 铁皮石斛 德宏、普洱、版纳等 砂仁 红河、文山、版纳等 天麻 昭通、玉溪、楚雄等 云茯苓 楚雄、普洱、临沧、大理等 云当归 丽江、迪庆、大理、曲靖、昆明等 云木香 丽江、迪庆、大理等 滇龙胆 临沧、普洱、保山等 （数据来源：行业调度） 全省中药材种植品种有三七、天麻、滇重楼、灯盏花、石斛、云木香、云当归、白及、滇黄精、云茯苓等50余个，养殖品种主要有美洲大蠊、水蛭。种植规模上， 草果、生姜、砂仁等16个品种种植面积已超10万亩；生姜、红豆杉、草果等10 个品种年产量已超2万吨；生姜、重楼、三七等12个品种农业产值超10亿元。 图12021年种植规模超10万亩以上的中药材品种（单位：万亩） （数据来源：行业调度） 图22021年产量超2万吨的中药材品种（单位：万吨） （数据来源：行业调度） 图32021年年产值超10亿元的中药材品种（单位：亿元） （数据来源：行业调度） （三）市场经营主体日渐壮大 2021年，全省共有中药材生产企业1404户，其中：中型规模企业以上273户， 主营业务收入569.5亿元；年销售收入超亿元的企业有44户，其中：超100亿元企业1户，10亿—100亿元企业2户，5亿-10亿元企业5户，3亿-5亿元企业10户，1亿-3亿元企业26户。 表32021年全省销售收入超亿元的中药材企业名录 序号 企业名称 业务总收入 （万元） 序号 企业名称 业务总收入（万元） 1 云南白药业集团股份有限公司 2837000 23 马关荣澄商贸有限公司 23400 2 昆药集团股份有限公司 784856 24 云南向辉药业有限公司 20772 3 菊花园药材市场 360000 25 云南云河药业股份有限公司 20159 4 昆明贝泰妮生物科技有限公司 92277 26 云南生物谷药业股份有限公司 19136 5 云南鸿翔中药科技有限公司 87362 27 昆明龙津药业股份有限公司 16223 6 昆明积大制药股份有限公司 81362 28 云南益康药业有限责任公司 15560 7 云南白药集团太安生物科技产业有限公司 80000 29 云南万兴隆生物科技集团有限公司 15000 序号 企业名称 业务总收入 （万元） 序号 企业名称 业务总收入（万元） 8 一心堂药业股份有限公司 63201 30 晨光生物科技集团腾冲有限公司 14681 9 云南白药集团文山七花有限责任公司 48228 31 昆明龙津药业股份有限公司 14510 10 云南腾药制药股份有限公司 47000 32 云南康美佳药业有限公司 14040 11 昆明圣火药业（集团）有限公司 45537 33 云南昊邦制药有限公司 14026 12 云南维和药业股份有限公司（加工企业） 38322 34 云南万绿生物股份有限公司 13500 13 云南植物药业有限公司 34688 35 云南龙海天然植物药业有限公司 13160 14 云南医药工业股份有限公司 33654 36 云南永孜堂制药有限公司 13000 15 昆明中药厂有限公司 33482 37 文山苗乡实业有限公司 12634 16 云南理想药业有限公司 33413 38 丽江映华生物药业有限公司 12000 17 云南品斛堂生物科技有限公司 33000 39 云南弥勒灯盏花药业有限公司 11550 18 滇虹药业集团股份有限公司 32322 40 楚雄悦丰生物科技有限公司 11445 19 云南大唐汉方制药股份有限公司 26000 41 云南新世纪药业有限公司 10213 20 马关县继波生姜种植专业合作社 26000 42 云南省普瑞生物制药 （集团）有限公司 10000 21 云南立达尔生物科技有限公司 24400 43 云南牧亚农业科技有限公司 10000 22 马关县启鸿生姜种植合作社 24000 44 云南汉星晨生物科技有限公司 10000 （数据来源：行业调度） （四）绿色有机发展成效明显 2021年，全省有5家企业5个产品获得绿色食品认证；127家企业获得150 张有机产品认证证书，获证产品320个，有机基地面积16.91万亩。中药材GAP基地认证数20个，GAP认证基地规模1.79万亩，GAP认证基地产品产量（干品）2470吨。216个中药材基地获得省、州（市）、县（区、市）级“绿色食品牌” 产业基地认定，其中省级基地24个。全省已评选出103个“定制药园”，总种 植面积约47万亩，其中认定品种种植面积约30万亩，总产值约34亿元，认定品 种总产值约20亿元。 （五）加工增值效益显著 2021年，全省有387家企业从事中药材加工，全年药材加工产量48.51万吨， 其中：中药材38.6万吨，中药饮片4.58万吨，中成药3.82万吨，提取物1.51万吨。全省全年加工产值达1068.95亿元，加工产值与农业产值之比为2.4：1，成效显著，有力促进全产业链发展。 （六）科技创新支撑有力 2021年，昭通市彝良县与中国医学科学院药用植物研究所、中科院昆明植物所、云南大学等科研院校合作，建立专家工作站、天麻种质基因库、天麻研发中心、天麻“两菌”厂等，筛选培育本地天麻“两菌”菌株12株，申报国家发明 专利2项；相关科研机构开展了仙茅、红芽大戟等珍稀濒危药用植物的种子种苗 繁育技术研究，获得草果、红根野蚕豆、天门冬等种苗组培繁育技术发明专利10余项。139家中药材生产企业上线“云药量追溯平台”，30个中药材品种实现追溯。经商务部门授权，云南省中药材种植养殖行业协会对38家优秀追溯企业进行“中 药追溯”和“云药追溯”追溯产品标识“双标授权”，发放追溯证书47个。云南省农业科学院药用植物研究所分两批次对草果、滇重楼、天麻等药用植物种子送上太空，进行航天育种工作。云南省农业科学院药用植物研究所、云南农业大学等单位开展了白及、滇重楼、滇黄精、云木香、石斛、贝母、砂仁、草乌、薏仁、半夏、紫金龙、板蓝根、刺五加、金线莲、岩白菜等17种药用植物的品种选育工作， 选育登记新品种18个、认定良种20个。同时，颁布了省级地方标准17个，地市 级地方标准11个，团体标准23个（省中药材种养殖协会首次颁布）。 （七）品牌培育与市场拓展成效凸显 全省中药材区域公共品牌建设成效明显，现有龙陵紫皮石斛、玉龙滇重楼、马厂当归3个农业农村部登记的农产品地理标志产品，昭通天麻、维西当归、文 山三七等17个获得地理标志证明商标，广南铁皮石斛、芒市石斛、福贡云黄连等 6个获得地理标志保护产品，地标产品数量居全国前列。以“10大名品”评选为契机， 中药材企业品牌效应日益凸显，自2018年以来，连续4年累计评选出25家“10 大名药材”企业，“七丹”牌三七、“豹七”牌三七、“腾药”牌美洲大蠊、“万绿”牌芦荟粉、“品斛堂”牌石斛、“滇及”牌白及、“龙津”牌灯盏花、“央坷”牌藏红花、“高山生物”牌铁皮石斛等一批云南知名药材品牌逐步立足省内、走向全国。市场拓展方面：2021年，全省中药材系列产品销售量39.89万吨，其中：中药材30.99万吨，中药饮片4.07万吨，中成药3.48万吨，提取物1.35万吨。全 省中药材系列产品出口4765.60吨，较2020年增长83.68%，出口额2808.70万美元，较2020年增加56.07%。 （八）三产融合初具规模 2021年，“文山三七种植系统”成功申报为中国重要农业文化遗产，《百年百城——走进文山》在中央财经频道播出。同时，文山市投资（融资）60亿元，按国家4A级旅游景区标准打造首个以三七文化为线、以民族文化为彩、以地域文化为基的七都文旅小镇项目；云南七丹药业股份有限公司以3A级工业旅游风景区为标准，投资建设三七文化产业园项目正在实施。 （九）“一县一业”示范创建项目进展顺利 2021年，文山、彝良“一县一业”产业创建工作推进工作顺利进行。彝良县 财政每年预算安排天麻产业发展资金1000万元，2021年整合财政资金7500万元， 协调金融机构相继出台“天麻贷”“产业扶贫贷”等特色专项贷款4.2亿元。文 山市“一县一业”实施创建项目25项，下达省级财政补助资金0.6亿元，撬动社 会资本19.22亿元投入“一县一业”示范创建。 （十）联农带农富农效果明显 2021年，全省中药材种植实现农业产值445.07亿元，中药材产业从业农民人 数133.72万人，人均创造产值3.33万元。如彝良县围绕天麻产业共培育发展生产 经营主体22家，组建天麻产业协会4家、天麻种植专业合作社54家，联结农户 9000余户，建立稳固利益机制，年产鲜天麻1.3万吨，产值9亿余元，麻农人均 增收6000元以上，有效推动了天麻产业的发展，有力促进了农户增收。文山州 以三七为主的中药材种植、加工、市场环节解决长期用工近2.1万人，临时用工 近1600万人次，为群众增收近20亿元。 二、中药材产业发展形势分析 （一）全省中药材发展趋势分析 1.标准化规模化种植是中药材产业高质量发展的方向。总体来看，我省中药材的种植面积、产量和综合产值在全国连续多年保持前列。与此同时，规模大而效益低，资源好而品牌弱的问题依然突出。当前，部分种植主体已向大规模统一种植发展，向中药材GAP基地发展，迈出中药材产业高质量发展步伐。 2.规范产地初加工是中药材产业提质增收的关键。通过趁鲜加工或者场地 初加工与传统方式对比，中药材外面、品相、有效物质等成份相应提升，综合品质提高，销售价格明显提高，药农收入同比增加。 3.做好“道地”与“品牌”加持是云药材走俏的招牌。每个产区产地造就不同的地道药材，三七、灯盏花、滇重楼、云木香、草果等品种占全国供给量90% 以上，云茯苓、石斛、白及、美洲大蠊等品种占全国供给量50%以上。三七、灯盏花已实现全产业链开发。当前，应紧紧围绕“十大云药材”品种做好道地文章、做强道地品牌。 （二）国际国内中药材发展趋势分析 1.国际市场进一步开放，有助于产业发展。2019年世界卫生组织正式认可了针灸和中