信达证券研发中心食品饮料行业2023 年第25周周报：咖啡供应链乘风而起

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报告总结：信达证券食品饮料行业2022年第46周周报指出，咖啡供应链正在乘风而起。资本纷纷押注咖啡赛道，现磨咖啡市场规模也在不断扩容。瑞幸、库迪等品牌推出平价咖啡，下沉三、四线城市，有望吸引更多潜在消费者。国内不同价格带的咖啡产品及业态大量涌现，它们快速培养起国内消费者对咖啡的接受度。信达证券认为，国内咖啡的渗透率较低，而咖啡拥有较强的复购属性，长期趋势来看，咖啡市场或仍有广阔空间。此外，报告还提到，国内咖啡市场的繁荣，有望带动咖啡供应链企业的发展。佳禾食品作为一家咖啡供应链企业，已经布局咖啡业务，拥有完整的咖啡产品线，并有望享受未来咖啡行业发展的红利。报告还指出，供应链企业需要透过B端感知C端消费者的需求，同时拥有咖啡豆产地和供应商资源，才能确保产品品质优良、口感丰富。