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中国咖啡市场正在经历快速增长,预计到2025年市场规模将达到2700亿元。咖啡作为全球三大消费级上瘾品之一,具有上瘾、社交和文化属性,是食品饮料中的黄金生意。中国咖啡市场由速溶、门店和瓶装三种商业模式构成,其中门店咖啡市场增长最快,预计到2025年市场规模将达到2200亿元。目前,中国咖啡市场主要由星巴克、瑞幸等品牌主导,未来市场竞争将更加激烈,但具备竞争优势的企业将有机会在市场中脱颖而出。建议关注具备竞争优势的咖啡品牌和供应链企业。