【紫燕食品】山东经销商交流核心要点(2022.9.14) 1、单店模型:淄博、潍坊地区为例,收入方面,淡季日店均2500元,旺季2700-3500元。毛利率方面,一批直接经营毛利率35%~39%,二批33%~35%(一批留存3%-5%)。 开支方面,房租每月4000元、人工5500元、加水电损耗整体约1万开销。若日均3100-3200元,7-8月就可回本;若2500元左右大概1年回本。2、拓展思路:一批开店为主,拓展尚有空间。 目前淄博、潍坊90%都是一级代理商自己开店,全国范围内一批商开店估计在85%以上。一个地级市下沉到区县开店空间约100家,淄博+潍坊未来有翻倍以上开店空间。 带店率方面,二批商有些开10多个店、有些1个店,1个店的都是自己来干。3、管理模式:一级代理商协助配合总部进行店面管理,总部会出很多制度。一级代理商考核选址、加盟商背景,总部进行市场调研,进行人员专业培训。紫燕出来的员工老加盟商占整体加盟商70%-80%,稳定性好。