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食品饮料行业跟踪报告:冲饮线上增速转负,零食及调味品延续回落

食品饮料2022-08-23陈雯、叶柏良万联证券立***
食品饮料行业跟踪报告:冲饮线上增速转负,零食及调味品延续回落

冲饮线上增速转负,零食及调味品延续回落 证券研究报告|食品饮料 强于大市(维持) 行业核心观点: ——食品饮料行业跟踪报告 2022年08月23日 行业相对沪深300指数表现 7月三大电商平台(淘系、京东、拼多多)线上销售数据公布,大众食品线上销售总体表现欠佳,淘系平台销售表现相对较好。大众品各细分品类中,零食与调味品线上销售额同比跌幅收窄,冲饮线上销售额同比 由正转负。线上渠道对比来看,三大电商中淘系平台在各细分品类中均 占据领先地位,其销售额同比较上月均有所提升。京东在休闲零食与饮 料冲调行业中销售额同比增速由正转负;在调味品行业中销售保持增长态势,但增速有所放缓。从龙头线上渠道来看,京东平台是休闲零食龙头的线上主战场,三只松鼠与良品铺子京东销售占比均过半,维持渠道 30% 20% 10% 0% -10% -20% -30% 食品饮料沪深300 行业研 究 行业跟踪报 告 证券研究报 告 优势;淘系平台则在饮料冲调及调味品龙头线上销售占比中取得领先。总体来看,7月大众品线上销售表现欠佳,建议关注需求刚性较强、行业景气度高的调味品等大众食品龙头。 投资要点: 休闲零食线上销售同比跌幅收窄,京东销售额同比下降。本月三大电商休闲零食行业销售总额71.60亿元(YoY-13.06%)。7月天猫淘宝零食线上销售额为46.72亿元(YoY-12.49%),京东休闲零食销售额为11.90亿元(YoY-18.11%),拼多多休闲零食销售额为12.98亿元(YoY- 10.08%)。三只松鼠线上销售额同比跌幅扩大,本月销售额为2.86亿元(YoY-43.45%),淘系、京东、拼多多平台线上销售额分别为1.27/1.52/0.06亿元,占比分别为44.56%/53.28%/2.17%。良品铺子三大电商线上销售额为3.01亿元(YoY-17.71%),淘系平台、京东、拼多多线上销售额分别为1.21/1.63/0.17亿元,占比分别为40.13%/54.07%/5.80%。 冲饮线上销售表现欠佳,同比增速由正转负。本月三大电商饮料冲调行业销售总额为62.46亿元(YoY-1.68%)。7月淘系平台冲饮销售额为 43.49亿元(YoY-1.74%),京东冲饮销售额为17.12亿元(YoY-1.35%),拼多多冲饮销售额为1.85亿元(YoY-3.26%)。7月伊利股份三大电商线上销售总额为6.84亿元(YoY-3.76%),淘系平台、京东、拼多多线上销售额分别为3.49/2.74/0.61亿元,占比分别为50.98%/40.07%/8.94%。蒙牛三大电商线上销售总额为5.39亿元(YoY+6.66%),淘系平台、京东、拼多多线上销售额分别为2.82/2.04/0.53亿元,占比分别为52.35%/37.86%/9.80%。 调味品线上销售同比略有下降,海天味业销售持续上涨。本月三大电商调味品行业线上销售总额为71.48亿元(YoY-0.172%月)天。猫淘宝 调味品销售额为44.56亿元(YoY+2.16%),京东调味品销售额为12.92 亿元(YoY+4.16%),拼多多调味品销售额为14.00亿元(YoY-9.96%)。海 天味业三大电商线上销售总额为0.67亿元(YoY+28.45%),淘系平台、 数据来源:聚源,万联证券研究所 相关研究 i茅台线下服务门店数量达1150家,燕京啤酒新品布局高端市场 白酒同比增速由正转负,啤酒线上销售总额下滑 茅台虎年生肖酒再出新,东鹏饮料拟瑞士上市 分析师:陈雯 执业证书编号:S0270519060001 电话:18665372087 邮箱:chenwen@wlzq.com.cn 研究助理:叶柏良 电话:18125933783 邮箱:yebl@wlzq.com.cn 证券研究报告|食品饮料 京东、拼多多线上销售额分别为0.38/0.26/0.04亿元,占比分别为 56.14%/38.07%/5.79%。 风险因素:1.政策风险;2.食品安全风险;3.疫情风险;4.经济增速不及预期风险;5.平台数据统计有误及统计不全风险。 万联证券研究所www.wlzq.cn第2页共12页 正文目录 1.1淘系零食销售额跌幅收缩,京东销售额同比由正转负4 1.2零食龙头线上销售额跌幅均扩大,淘系平台与京东竞争激烈5 2.1冲饮行业线上销售表现欠佳,京东平台同比转为下跌6 2.2蒙牛7月线上销售持续增长,淘系平台维持领跑地位8 3.1调味品线上销售同比略有下降,京东调味品销售增速放缓9 3.2海天销售额维持上涨趋势,淘系平台占比过半10 4.1投资建议11 4.2风险因素11 图表1:休闲零食行业线上销售总额及同比增速4 图表2:天猫淘宝休闲零食行业销售额及同比增速5 图表3:京东休闲零食行业销售额及同比5 图表4:拼多多休闲零食行业销售额及同比5 图表5:三只松鼠线上销售总额及同比6 图表6:三只松鼠7月线上各渠道占比6 图表7:良品铺子线上销售总额及同比6 图表8:良品铺子7月线上各渠道占比6 图表9:饮料冲调行业线上销售总额及同比增速7 图表10:天猫淘宝饮料冲调行业销售额及同比增速7 图表11:京东饮料冲调行业销售额及同比8 图表12:拼多多饮料冲调行业销售额及同比8 图表13:伊利股份线上销售总额及同比8 图表14:伊利股份7月线上各渠道占比8 图表15:蒙牛乳业线上销售总额及同比9 图表16:蒙牛乳业7月线上各渠道占比9 图表17:调味品行业线上销售总额及同比增速9 图表18:天猫淘宝调味品行业销售额及同比增速10 图表19:京东调味品行业销售额及同比10 图表20:拼多多调味品行业销售额及同比10 图表21:海天味业线上销售总额及同比11 图表22:海天味业7月线上各渠道占比11 1休闲零食:线上销售同比跌幅收缩,京东销售额同比下降 1.1淘系零食销售额跌幅收缩,京东销售额同比由正转负 休闲零食线上销售同比跌幅缩小。萝卜投资数据显示,7月三大电商休闲零食行业销售总额71.60亿元,同比下降13.06%。疫情影响以及抖音、快手等新兴电商平台对传统电商平台产生分流,导致2月以来线上销售额同比维持负增长。7月淘系销售额同比仍处于下滑趋势,但跌幅较上月有所缩小。 图表1:休闲零食行业线上销售总额及同比增速 250.00 200.00 150.00 100.00 50.00 0.00 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% -5% -10% -15% -20% 2020-07 2020-08 2020-09 2020-10 2020-11 2020-12 2021-01 2021-02 2021-03 2021-04 2021-05 2021-06 2021-07 2021-08 2021-09 2021-10 2021-11 2021-12 2022-01 2022-02 2022-03 2022-04 2022-05 2022-06 2022-07 -25% 天猫淘宝销售额(亿元,左轴)京东销售额(亿元,左轴) 拼多多销售额(亿元,左轴)销售总额同比增速(%,右轴) 资料来源:萝卜投资,万联证券研究所 注:线上销售总额=天猫淘宝销售额+京东销售额+拼多多销售额 7月天猫淘宝零食销售额同比跌幅缩小,京东销售额同比由正转负,拼多多销售额同比持续下滑。根据萝卜投资数据,7月天猫淘宝零食线上销售额为46.72亿元,同比下降12.49%。新兴电商平台分流需求,叠加疫情影响,本月天猫淘宝平台休闲零食行业销售额同比仍处于下滑态势,但由于疫情好转,同比增速较6月(YoY-28.57%)跌幅有所收窄。7月京东休闲零食销售额为11.90亿元(YoY-18.11%),同比增速由正转负,较6月(YoY+20.43%)大幅回落。拼多多休闲零食销售额为12.98亿元,同比下降10.08%,相比于6月(YoY-8.47%)跌幅有所扩大。 图表2:天猫淘宝休闲零食行业销售额及同比增速 160.00 140.00 120.00 100.00 80.00 60.00 40.00 20.00 0.00 80 60 40 20 0 -20 -40 销售额(亿元,左轴)销售额同比增速(%,右轴) 资料来源:萝卜投资,万联证券研究所 图表3:京东休闲零食行业销售额及同比图表4:拼多多休闲零食行业销售额及同比 45.0070% 35.00 25% 40.0060% 30.00 20% 50% 15% 40% 25.00 10% 30% 20.00 5% 20%10%15.000%10.00-10% 0%-5%-10-15 35.00 30.00 25.0020.0015.00 10.00 5.00 0.00 -20% -30% -40% 5.00 0.00 -20 2020-07 2020-08 2020-09 2020-10 2020-11 2020-12 2021-01 2021-02 2021-03 2021-04 2021-05 2021-06 2021-07 2021-08 2021-09 2021-10 2021-11 2021-12 2022-01 2022-02 2022-03 2022-04 2022-05 2022-06 2022-07 -25 销售额(亿元,左轴)销售额同比增速(%,右轴)销售额(亿元,左轴)销售额同比增速(%,右轴) 资料来源:萝卜投资,万联证券研究所资料来源:萝卜投资,万联证券研究所 1.2零食龙头线上销售额跌幅均扩大,淘系平台与京东竞争激烈 7月三只松鼠线上销售额同比跌幅有所扩大,淘系平台销售额与京东差距缩小。根据萝卜投资数据,7月三只松鼠三大电商线上销售总额延续下滑趋势,本月销售额为2.86亿元,同比下降43.45%,线上销售额较6月(YoY-30.53%)同比跌幅扩大。7月淘系、京东、拼多多平台线上销售额分别为1.27/1.52/0.06亿元,占比 分别为44.56%/53.28%/2.17%,本月京东平台销售占比略有下滑,京东与淘系平台的差距继续缩小。 图表5:三只松鼠线上销售总额及同比图表6:三只松鼠7月线上各渠道占比 25.00 20.00 15.00 10.00 5.00 0.00 40% 30% 20% 10% 0% -10% -20% -30% -40% -50% 2.17% 44.56% 53.28% 线上销售总额(亿元,左轴) 线上销售总额同比增速(%,右轴) 淘系销售额占比京东销售额占比拼多多销售额占比 资料来源:萝卜投资,万联证券研究所 注:线上销售总额统计平台包括淘系全网、京东、拼多多。 资料来源:萝卜投资,万联证券研究所 7月良品铺子销售额同比跌幅扩大,淘系平台占比上升。根据萝卜投资数据,7月良品铺子三大电商线上销售额为3.01亿元,受疫情影响同比下降17.71%,相比于6月(YoY-3.04%)跌幅有所扩大。7月淘系平台、京东、拼多多线上销售额分别为1.21/1.63/0.17亿元,占比分别为40.13%/54.07%/5.80%,淘系平台销售额占比回升,京东占比虽有小幅下降,但仍占据�成以上份额。 图表7:良品铺子线上销售总额及同比图表8:良品铺子7月线上各渠道占比 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 0.00 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% -20% -40% 5.80% 40.13% 54.07% 线上销售总额(亿元,左轴) 线上销售总额同比增速(%,右轴) 淘系销售额占比京东销售额占比拼多多销售额占比 资料来源:萝卜投资,万联证券研究所 注:线上销售总额统计平台包括淘系全网、京东、拼多多。 资料来源:萝卜投资,万联证券研究所 2饮料冲调:冲饮线上销售表现欠佳,同比增速由正转负 2.1冲饮行业线上销售表现欠佳,京东平台同比转为下跌 冲饮线上销售表现欠佳,