报告总结:绝味食品是一家以卤制食品为主的连锁企业,2021年实现营业收入65.49亿元,同比增长24.12%,归母净利润9.81亿元,同比增长39.86%。2022年一季度实现营业收入16.88亿元,同比增长12.09%,归母净利润8906.68万元,同比-62.24%。开店进度有条不紊,静待疫后龙头反击。公司海纳百川及星火燎原计划进展顺利,随疫情好转带来线下流量恢复及规模效应下费用投放的边际收窄,公司有望释放较大的利润弹性。我们预计2022-2024年EPS为1.73/2.04/2.36元,基于2020年4月28日股价42.25元,对应PE分别为25/21/18倍,2022年估值看向35X,仍有近30%空间,维持“强烈推荐”投资评级。