一、白酒板块：25Q4+26Q1多数酒企回款发货节奏同比放缓，报表端持续出清。25H1头部白酒报表仍保持增长，25H2在政策影响下白酒报表端全面进入出清状态，25Q4预计酒企均呈下滑出清状态。26Q1白酒仍处出清筑底期，除茅台外多数酒企报表仍处下滑出清压力期。回款端，Q1多数酒企放缓回款发货节奏。动销端，春节行业动销同比下滑10%-15%，降幅环比有所收窄。节后动销放缓，仅龙头品牌仍有小幅补货。高端酒茅五以价换量成功，次高端对应的商务团购仍相对疲软，但大众价格带相对平稳。展望后续，二季度行业报表进一步出清后，优秀酒企有望迎来转正信号。
分价格带看，26Q1茅台增长确定性较强。高端酒茅五优势明显、春节以价换量成功，i茅台26Q1普飞投放超预期、报表增长确定性较强；五粮液终端份额提升、批价坚挺，但报表预计持续出清。老窖高度坚持挺价，低度全国化进程下，报表预计有所调整。基地型次高端回款进度略慢于去年，动销同比降幅约10%，库存高位运行，一季度预计整体仍处出清调整期。26Q1营收预计汾酒个位数下滑，今世缘、古井预计双位数下滑，洋河持续去库。次高端动销持续承压，但各酒企规划积极，部分酒企报表已出清相对充分，后续需求好转后有望回升。
二、大众品：Q1企稳复苏，速冻、零食更为景气。26年1-2月社会消费品零售总额累计同比增长2.8%，其中商品零售累计同比增长2.5%，餐饮收入累计同比增长4.8%。春节需求有所修复，带动大众品Q1在低基数上环比提速。利润方面，成本价格变动分化，大豆、豆油、牛肉、PET价格走高，生鲜乳、棕榈油、猪肉、白砂糖、玻璃等价格延续下降趋势。具体子版块来看，速冻、零食更为景气，其中速冻受益需求改善、龙头改善亮眼，零食中坚果礼盒、魔芋零食热销，春节出行需求旺盛亦带动饮料动销提速。另外，春节需求修复带动乳制品在低基数上增速转正，有望反转，调味品龙头保持稳健，部分企业低基数下大幅改善。
三、投资建议：白酒把握出清节奏，大众关注底部反转。白酒：行业筑底分化，茅台率先迎来拐点。我们判断白酒板块左侧单边下行在25年结束，26年或进入筑底分化期，一面看业绩出清节奏，另一面看新需求驱动。当前位置首先推荐i茅台大幅拓圈、经营确定性好且股息率高的茅台，其次推荐动销超预期、报表加速出清的五粮液，建议关注大众需求坚挺率先去库、后续需求恢复弹性较大的古井贡酒，关注汾酒、老窖的出清节奏，此外关注黄酒会稽山推新望成催化、模式创新品种珍酒李渡等。大众品：持续推荐餐饮供应链机会，关注底部反转。一是餐饮供应链需求企稳春节旺季表现较优，后续新品及新店型催化多，看好极致承压后反转机会，当下优选安井、巴比、锅圈，关注立高；二是零食板块、量贩业态、饮料景气度仍高，同时关注乳业底部反转，推荐蒙牛、洽洽、盐津，关注鸣鸣很忙、万辰、卫龙及好想你，同时推荐东鹏、新乳业及关注西麦春节机会；三是持续重点推荐安琪，海外高增打开中期成长空间，成本加速下行提升盈利弹性，战略性推荐伊利、海天、农夫、华润啤酒、会稽山等。
四、风险提示：节后消费需求回落，库存消化情况不及预期，竞争加剧等。
