盐津铺子2025年聚焦三大核心赛道,推进品类品牌战略,实现收入、利润双增。公司主动调整电商业务,聚焦品牌传播与新品孵化,2025年电商收入下降约40%,但利润模型更优。线下业务稳健增长,海外渠道、高势能会员店、定量流通渠道和零食量贩渠道表现突出,其中海外业务翻倍增长,定量流通渠道在麻酱素毛肚带动下实现区域和结构优化。
2026年展望:高势能会员店增速最快,定量流通渠道将优化结构并保持高增长,零食量贩渠道深化合作并拓展腰部系统,海外业务继续拓展核心品类。产品创新方面,公司依托山姆会员店等渠道共创研发新品,确立三大核心赛道,预计海味零食、蛋制品增速强劲。魔芋品类将保持30%以上高速增长,竞争核心在于综合实力,公司对未来竞争持积极态度。原材料成本方面,魔芋精粉价格下行趋势已现,公司通过锁价、战略合作等策略平抑波动。定量流通渠道进展显著,2026年将继续扩充团队、提升终端质量,围绕核心单品构建产品矩阵并实现渠道模型升级。资本开支重点包括鹌鹑蛋三期养殖、海味扩产及魔芋智能化改造。