中国农业食物系统低碳转型面临多重挑战,包括国际承诺不足、行动进展缓慢、资金和投资不足、技术体系尚未健全等。然而,中国已采取了一系列措施,如制定农业低碳发展战略规划、推广低碳技术、减少食物损失和浪费、调整食物消费结构和能源转型等,以推动农业食物系统低碳转型。研报指出,中国农业食物系统温室气体排放量居高不下,其中畜牧业是主要排放源。未来需要采取更多措施,如提高农业生产力水平、采取低碳技术、调整生产结构、减少食物损失和浪费、能源转型等,以实现农业食物系统低碳转型目标。研报还强调,减少食物损失和浪费、转向更可持续的膳食模式、提高能源利用效率、优化能源结构、推广清洁能源应用等,都是推动农业食物系统低碳转型的重要途径。