2022年全球食物政策报告：气候变化与食物系统

关于IFPRI国际粮食政策研究所（IFPRI）是国际农业研究磋商组织（CGIAR）成立于1975年的研究中心，为可持续地减少贫困、消除饥饿和营养不良提供基于研究的政策解决方案。国际粮食政策研究所的战略研究旨在促进具有气候适应力和可持续的粮食供应;促进人人享有健康饮食和营养;建立包容高效的市场、贸易体系和食品行业;转变农业和农村经济;加强机构和治理。性别问题已纳入研训所的所有工作。伙伴关系、沟通、能力加强以及数据和知识管理是将国际粮食政策研究所的研究从行动转化为影响的重要组成部分。该研究所的区域和国家计划在响应对粮食政策研究的需求和为国家主导的发展提供全面支持方面发挥着关键作用。国际粮食政策研究所与世界各地的伙伴合作。关于CGIAR国际农业研究磋商组织（CGIAR）是一个致力于实现粮食安全未来的全球研究伙伴关系。国际农业研究磋商组织科学致力于减少贫困，加强粮食和营养安全，改善自然资源和生态系统服务。其研究由15个国际农业研究磋商组织中心与数百个合作伙伴密切合作开展，包括国家和地区研究机构、民间社会组织、学术界、发展组织和私营部门。 同行评议的出版物 版权所有 © 2022 国际粮食政策研究所 （IFPRI）。本出版物根据知识共享署名 4.0 国际许可协议 （CC BY 4.0） 授权使用。根据署名，您可以自由地以任何媒介或格式共享、复制和重新分发材料，并出于任何目的（甚至是商业目的）改编、重新混合、转换和构建材料。第三方内容:国际粮食政策研究所不一定拥有作品中包含的内容的每个组成部分。因此，国际粮食政策研究所不保证使用作品中包含的任何第三方拥有的单个组件或部分不会侵犯这些第三方的权利。此类侵权行为导致的索赔风险完全由您承担。如果您希望重复使用作品的某个组成部分，您有责任确定该重复使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。组件的示例可以包括但不限于表格、图形或图像。本出版物地图上显示的边界和名称以及名称并不意味着国际粮食政策研究所（IFPRI）的官方认可或接受。建议引用:国际粮食政策研究所。2022. 2022 年全球粮食政策报告：气候变化与粮食系统。华盛顿特区：国际粮食政策研究所。https://doi.org/10.2499/9780896294257这是一份同行评审的出版物。本文表达的任何观点均为作者的观点，不一定代表国际粮食政策研究所（IFPRI）或得到其认可。国际粮食政策研究所 西北眼街1201号美国华盛顿特区20005 - 3915 www.ifpri.org国际标准图书编号:978-0-89629-425-7iSSn:2329-2873Doi:https://doi.org/10.2499/9780896294257照片学分封面:帕拉山Vishwanathan / IWMI。章图片:第16页 阿旅行镜头/快门.com;第28页 普拉迪普高尔斯/快门.com;第38页 蒂乌克·苏万蒂尼/快门.com;第47页 斯文·托芬/帕诺斯影业;第58页 米克尔·奥斯特加德/帕诺斯影业;第81页 D.Cz./Shutterstock.com;第90页 斯文·托芬/帕诺斯图片公司;第107页 C. de Bode/CGIAR;第146页 乔迪·鲁伊斯·西雷拉/帕诺斯影业;第161页 普拉迪普高尔斯/快门.com书布局:李迪克森编辑经理:帕梅拉Stedman-Edwards4 内容前言...............................................................................................................................................................................3致谢...............................................................................................................................................................................5第1章气候变化和粮食系统:转变粮食系统以适应、减缓和弹性.............................................................................................................................................6第二章再利用农业支持:创建粮食系统激励措施以应对气候变化改变....................................................................................................................................16第三章贸易和气候变化:改革在确保粮食安全和粮食安全方面的作用可持续性.........................................................................................................................28第四章研究未来:投资效率、可持续性和股本...................................................................................................................................................38格特-扬·斯塔兹、基思·维贝、亚历杭德罗·宁-普拉特、蒂莫西·苏尔泽、鲁伊·本菲卡、法西尔·雷达和拉维·赫塔帕尔第五章气候融资:资金可持续食物系统转换..........................................................................................................................................48第六章社会保障:设计适应性系统以建立对气候的适应力改变....................................................................................................................58第七章景观治理:参与利益相关者面对气候改变.....................................................................................................................................64第八章营养和气候变化:转向可持续的健康的饮食..................................................................................................................................72第九章农村清洁能源接入:加速气候弹性...................................................................................................................................82第十章生物创新:Genome-Edited作物气候智能型食物系统.......................................................................................................................90何塞·法尔克-泽佩达、帕特里夏·比尔迈尔-詹扎诺、玛丽亚·梅赛德斯·罗卡、埃迪纳·富恩特斯-坎波斯和伊诺克·穆特比·基库尔韦第十一章食品价值链:提高生产力、可持续性和气候适应能力改变.....................................................................................................................................100第十二章数字创新:使用数据和技术可持续食物系统...................................................................................................................106区域发展.....................................................................................................................................................................114非洲..........................................................................................................................................................116中东和北非非洲............................................................................................................................................120中央亚洲.............................................................................................................................................................124南亚洲.......................................................................................................................................................128东部和东南部亚洲...................................................................................................................................................133拉丁美洲和加勒比...................................................................................................................................................137国际粮食政策研究所影响模型的预测：气候变化与粮食系统.....................................................................................