云果：2024年中国西瓜产业数据分析简报

杨登辉 分析师 刘新 设计师 本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。 本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。 云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究 核⼼观点COREOPINIONS 1.从发展趋势来看，近年来，中国西⽠⽣产及消费规模均有所萎缩，其中，2013年⾄2022年，中国西⽠产量呈下降趋势波动，下降了98.69万吨，降幅约为1.54%；西⽠种植⾯积下降了235.16万亩，降幅约为9.55%，是导致全国西⽠产量整体呈下降趋势的主要因素。2015年⾄2022年，中国西⽠进出⼝贸易总量减少了10.75万吨、降幅约为46%，进出⼝贸易总额反⽽增⻓了767.29万美元、增幅约为12.18%；中国西⽠表观消费量减少了312.83万吨，降幅约为4.73%。 2.从区域布局来看，2022年，中国西⽠⽣产主要集中在河南、⼭东、江苏、湖南、安徽等省域，其中，河南省西⽠种植⾯积为348.15万亩、产量为1292.32万吨，在全国西⽠种植⾯积和产量中所占的⽐重分别为15.63%、20.51%，断崖式领先其他省域排名第⼀。随着设施栽培技术的发展，我国西⽠⽣产逐渐分散，重点产区西⽠产量在全国西⽠产量中所占的⽐重有所下降；随着西南、华南地区西⽠⽣产规模的不断扩⼤，全国西⽠⽣产重⼼逐渐向南迁移。 3.从发展质量来看，截⽌⽬前，中国共有西⽠地理标志农产品63个，主要分布在⼭东、河南、江苏等省域；获得西⽠有机产品认证的获证组织共有116家，主要分布在北京、安徽、江西等省域；全国累计认证名特优新西⽠产品92个，主要分布在河南、⼭东、内蒙古等省域。为实现“到2025年，全国西⽠播种⾯积稳定在2300万亩左右、产量6300万吨左右，优质西⽠⾯积占⽐80%，品牌化营销占⽐超过50%，实现周年供应”的发展⽬标提供⽀持。 1 ⽬录CONTENTS 1.中国西⽠产业规模及近年发展趋势3 1.1.产量及变化趋势3 1.2.种植⾯积及变化趋势4 1.3.进出⼝贸易规模及变化趋势5 1.4.表观消费量及变化趋势7 2.中国西⽠区域布局8 2.1.产量分布8 2.2.种植⾯积分布9 2 前⾔ 西⽠清爽解渴、味甜多汁，已经成为我国餐后果盘标配，四季周年消费量稳步提升，在炎炎夏⽇，没有什么事情⽐来上⼀块冰镇西⽠更让⼈享受的了。受惠于吴明珠院⼠为⾸的农业科研⼈员的⾟勤⼯作和⽆私奉献，中国西⽠产业蓬勃发展，全国⼈⺠都能吃上个⼤⽪薄、⽠瓤甜美沙脆的西⽠，近年来，国产西⽠加快出⼝销往周边国家地区，将这⼀份美味和清爽播撒向全世界。 本⽂基于云果产业⼤脑在运营过程中积累的中国西⽠产业种植⾯积、产量、进出⼝数据，从中国西⽠产业⽣产、进出⼝贸易规模等⻆度为从事西⽠产业科研、育种、种植、加⼯、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。 注：由于数据统计⼝径有所差异，通过FAO和国家统计局获取的中国西⽠ ⽣产数据有所偏差。 1.中国西⽠产业规模及近年发展趋势 1.1.产量及变化趋势 近年来，中国西⽠产量维持在6300万吨左右，⻓期来看，整体仍然表现为波动下降的趋势。据国家统计局数据显⽰，2013年⾄2022年，中国西⽠产量从6401万吨波动下降⾄6302.31万吨，下降了98.69万吨，降幅约为1.54%。 3 图表1：中国西⽠产量变化趋势 （数据来源：国家统计局制图：云果产业⼤脑） 1.2.种植⾯积及变化趋势 作为导致全国西⽠产量整体呈下降趋势的主要因素，2022年，中国西⽠种植⾯积为2227.23万亩，与2013年的2462.39万亩相⽐，下降了235.16万亩，降幅约为9.55%。 4 图表2：中国西⽠种植⾯积变化趋势 （数据来源：国家统计局制图：云果产业⼤脑） 1.3.进出⼝贸易规模及变化趋势 2023年，中国西⽠进出⼝贸易总量为12.99万吨，进出⼝贸易总额为 6564.61万美元；其中，进⼝量为7.36万吨、进⼝⾦额为1134.07万美元，出 ⼝量为5.63万吨、出⼝⾦额为5430.54万美元。 5 图表3：中国西⽠进出⼝贸易总规模变化趋势 （数据来源：中国海关制图：云果产业⼤脑） 2015年⾄2022年，中国西⽠进出⼝贸易总量减少了10.75万吨、降幅约为46%，进出⼝贸易总额反⽽增⻓了767.29万美元、增幅约为12.18%。 2018年⾄2022年，中国西⽠进⼝量从21.99万吨波动减少⾄6.84万吨，减少了15.15万吨，降幅约为68.9%； 西⽠出⼝量从4.65万吨波动增⻓⾄5.78万吨，增⻓了1.13万吨，增幅约为24.29%； 中国西⽠进⼝常年维持净进⼝态势，全国西⽠净进⼝量从2018年的17.34 万吨波动减少⾄2022年的1.06万吨，减少了16.28万吨，降幅约为93.87%。 6 图表4：中国西⽠进出⼝贸易量变化趋势对⽐ （数据来源：中国海关制图：云果产业⼤脑） 1.4.表观消费量及变化趋势 2015年⾄2022年，中国西⽠表观消费量维持在6300万吨附近，与国内 西⽠产量接近持平，整体呈稳中有降的趋势波动，从2015年的6616.2万吨波 动减少到2022年的6303.37万吨，减少了312.83万吨，降幅约为4.73%。 7 图表5：中国西⽠表观消费量变化趋势 （数据来源：国家统计局、中国海关制图：云果产业⼤脑） 2.中国西⽠区域布局 2.1.产量分布 2022年，中国各西⽠⽣产省域中，西⽠年产量在100万吨以上的省域有 17个，按产量从⾼到低排列依次是河南、⼭东、江苏、湖南、安徽、湖北、⼴西、⽢肃、河北、新疆、宁夏、江西、浙江、陕西、辽宁、四川、吉林； 其中，河南省西⽠产量为1292.32万吨、在全国西⽠产量中所占的⽐重约为20.51%，断崖式领先其他省域排名第⼀。 与2013年相⽐，2022年全国西⽠产量100万吨以上的省域增加了1个， 其中，四川、吉林是新增的100万吨以上的省域，⿊⻰江西⽠产量减少⾄100万吨以下。 8 图表6：2022年、2013年中国西⽠年产量100万吨以上的省域对⽐ （数据来源：国家统计局制图：云果产业⼤脑） 2.2.种植⾯积分布 2022年，中国西⽠种植⾯积在100万亩以上的省域分别是河南、⼭东、 湖南、江苏、⼴西、湖北、江西、安徽等适宜⽠类作物⽣⻓的8个省域； 其中，河南西⽠种植⾯积为348.15万亩，在全国西⽠种植⾯积中所占的⽐重约为15.63%； ⼭东省西⽠种植⾯积为201.06万亩，在全国西⽠种植⾯积中所占的⽐重约为9.03%； 湖南省西⽠种植⾯积为183.84万亩，在全国西⽠种植⾯积中所占的⽐重约为8.25%。 9 图表7：2022年中国西⽠种植区域分布 （数据来源：国家统计局制图：云果产业⼤脑） 10 简报内容节选⾃ 《云果：2024年中国西⽠产业数据分析报告》完整报告请点击下⽅链接下载 ↓↓↓ https://www.abeedata.com/home/data/productdetail/id/381/doc_id/23506 11 打造水果产业数字新基建 构建云果产业创新发展新动能 数字新基建农业产业互联网为全省1000万亩水果基地服务 云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。 了解我们云上果商小程序云上果园APP 扫码关注 云果产业大脑平台体系