食品饮料行业周报：经销商大会陆续召开，关注酒企来年规划

证券研究报告 食品饮料报告日期：2023年12月11日 经销商大会陆续召开，关注酒企来年规划 ———食品饮料行业周报 华龙证券研究所投资评级：推荐（维持）最近一年走势研究员：王芳执业证书编号：S0230520050001邮箱：wangf@hlzqgs.com相关阅读请认真阅读文后免责条款 摘要： 看好行业长期配置机会。上周（2023.12.04-2023.12.08）食品饮料指数涨跌幅-3.27%，跑输上证指数（-2.05%）。肉制品跑赢上证指数，其他子板块均跑输上证指数。食品饮料行业是长坡厚雪的赛道，静待需求改善，信心恢复。维持“推荐”评级。 白酒：上周（2023.12.04-2023.12.08）白酒板块涨跌幅为-3.39%，板块20只个股均呈下跌态势，水井坊（-0.09%）相对抗跌，迎驾贡酒（-6.82%）、泸州老窖（-5.94%）跌幅居前。上周山西汾酒、酒鬼酒、老白干酒、习酒等密集召开年度大会，2023年即将收官并对2024年工作进行部署和动员，彰显白酒行业的发展韧性和对来年目标的积极规划。我们认为龙头酒企业绩确定性强，具备长期配置价值。建议关注行业龙头贵州茅台(600519.SH)、泸州老窖(000568.SZ)、五粮液（000858.SZ）； 清香势能向上的山西汾酒(600809.SH)；地产酒龙头古井贡酒(000596.SZ)、迎驾贡酒(603198.SH)、金徽酒(603919.SH)、今世缘(603369.SH)。 零食：上周（2023.12.04-2023.12.08）零食涨跌幅-3.86%。良品铺子（+2.77%）、有友食品（+0.20%）涨幅居前，盐津铺子 （-8.01%）、好想你（-5.75%）跌幅居前。零食行业进入产品“好吃不贵”的高性价比阶段，效率提升和全产业链的整合能力至关重要，行业景气度向上，建议关注盐津铺子(002847.SZ)、劲仔食品(003000.SZ)、良品铺子（603719.SH）。 乳品：上周（2023.12.04-2023.12.08）乳品涨跌幅-2.26%。骑士乳业（+25.67%）、一鸣食品（+22.52%）涨幅居前，新乳业 （-5.07%）跌幅居前。常温白奶需求转好，结构升级，常温酸奶需求下滑，低温奶缓慢增长，奶酪和奶粉承压。原奶价格持续下行，乳品企业成本改善，建议关注常温白奶作为基本盘的行业龙头伊利股份(600887.SH)。 风险提示：食品安全风险；消费复苏不及预期风险；成本上行风险；业绩增速不及预期风险；行业竞争加剧风险；第三方数据统计偏差风险。 1一周市场行情 12月04日-12月08日，申万食品饮料指数涨跌幅为-3.27%， 在申万31个一级行业中排名第23位。全部子行业涨跌幅分别为，肉制品（+1.28%），乳品（-2.26%），其他酒类（-2.76%），预加工食品（-2.89%），白酒（-3.39%），啤酒（-3.41%），烘焙食品（-3.69%），零食（-3.86%），调味品（-3.90%），软饮料 （-4.01%），保健品（-4.85%），同期上证指数涨跌幅为-2.05%。 图1：申万一级行业周涨跌幅一览（%）图2：食饮各子板块周涨跌幅度一览（%） 资料来源：iFinD，华龙证券研究所资料来源：iFinD，华龙证券研究所 图3：食饮股票周涨幅前五（%）图4：食饮股票周跌幅前五（%） 资料来源：iFinD，华龙证券研究所资料来源：iFinD，华龙证券研究所 2周内价格波动 飞天茅台（原箱）批价上周（2023.12.04-2023.12.08）从 2980元下降至2975元/瓶，飞天茅台（散瓶）批价从2685元/瓶 上升至2690元/瓶（2023年12月08日价格）。五粮液（八代） 批价维持在960元/瓶，国窖1573批价维持在875元/瓶。 生鲜乳价格继续下行至3.68元/公斤；10月大麦进口均价为 292.86美元/吨，呈下降趋势；2023年11月30日，大豆价格下降至4948元/吨；糖蜜未出现明显下行趋势；2023年12月8日，包材瓦楞纸出厂价为3160元/吨，较年初有一定幅度的下降，较前一周小幅抬升；2023年12月8日，包材铝合金平均价为19,160元/吨，继续呈下降趋势。 2.1白酒批价 图5：飞天茅台批价（元）图6：普五（八代）和国窖1573批价（元） 资料来源：iFinD，华龙证券研究所资料来源：iFinD，今日酒价、华龙证券研究所 2.2主要成本价格变动 图7：生鲜乳平均价（元/公斤）图8：大麦进口均价（美元/吨） 资料来源：iFinD，华龙证券研究所资料来源：iFinD，华龙证券研究所 图9：蜜糖现货价（元/吨）图10：大豆（黄豆）价格（元/吨） 资料来源：iFinD，华龙证券研究所资料来源：iFinD，华龙证券研究所 图11：包材（瓦楞纸）出厂价（元/吨）图12：包材（铝合金）平均价（元/吨） 资料来源：iFinD，华龙证券研究所资料来源：iFinD，华龙证券研究所 3行业要闻 【山西汾酒】12月6日，以“风劲势好正扬帆、再启新程向未来”为主题的2023汾酒全球经销商大会在山西太原举办。董事长袁清茂表示，要看清名酒势能、清香势能、汾酒势能，要充分掌握科学经营能力，释放品质势能、品牌势能、文化势能，进一步依靠科学经营，提升清香白酒的市场竞争力。（来源：酒业家） 【酒鬼酒】12月9日，以“赢战·何惧风雨蓄力而发”为主题的2023年度酒鬼酒馥郁大会在长沙举行。朱泽对酒鬼酒未来的发展提出了新的目标。朱泽表示，中粮集团仍将借助 央企平台、集团资源坚定推进酒鬼酒品牌建设，大力支持酒鬼酒做大做强，引领湘酒振兴，全力把酒鬼酒打造成为一家具有差异化竞争优势的精品酒企。（来源：酒业家） 【伊利登录非洲市场】伊利旗下Joyday冰淇淋在坦桑尼亚第一大城市达累斯萨拉姆最大连锁商超Shoppers等65家主流商超上市。伊利也成为唯一进入坦桑尼亚市场的中国乳企。伊利表示，将以坦桑尼亚为起点逐步拓展至其他非洲国家。（来源：Foodaily） 【喜茶美国首店开业】12月8日，喜茶登陆纽约时代广场大屏幕，喜茶纽约百老汇店也正式投入营运，喜茶正式开启其在美国市场的发展。作为首个登陆时代广场及美国市场的新茶饮连锁品牌，喜茶将以纽约百老汇作为进驻美国市场的首站，以此进一步加速喜茶在北美及全球市场发展的步伐。（来源：Foodaily） 【餐饮供应链资源聚合平台“有哥供应链”完成天使轮融资】12月8日，北京有哥供应链管理有限公司宣布完成天使轮战略融资，投资方为刚刚于港股IPO的十月稻田及北京金链（李剑实际持有），融资后有哥供应链的整体估值达1亿元人民币。据介绍，有哥供应链是供应链信息资源聚合平台。（来源：Foodaily） 【赵一鸣零食研究所在广州开业】12月8日，由赵一鸣零食在广州白云嘉禾望岗开设的概念店“赵一鸣零食研究所”正式开业，这也是华南地区首家零食主题概念店。（来源：Foodaily） 【RIO微醺xSHUSHU/TONG联名推出「淡雪玫瑰草莓风味鸡尾酒」】12月8日，RIO微醺xSHUSHU/TONG联名推出冬季限定新品：「淡雪玫瑰草莓风味鸡尾酒」。该产品从玫瑰、草莓中汲取风味灵感，以玫瑰作为主要风味，复配冬天特供的草莓，香气轻盈，果香萦绕。（来源：Foodaily） 【简爱推出“父爱配方”首款儿童低温鲜奶】简爱上新“父爱配方”首款儿童低温鲜奶。据介绍，该产品使用75℃巴氏杀菌技术，最大程度保留生牛乳中的5种天然活性营养：乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白；并且奶源地地处北纬41°黄金奶源带，筛选30%更加珍稀的纯种A2型奶牛，提供A2β-酪蛋白原奶供应。产品主要面向3～12岁儿童家庭，以“送给下一代的标准”为产品设计初心，是对儿童低温鲜奶细分品类的一次全新探索与尝试。（来源：Foodaily） 【深耕中国市场，ALDI奥乐齐推出“超值”系列产品】源自德国的平价社区超市ALDI奥乐齐显露出加码中国市场的迹象，新动作频频，不仅迭代数百款自牌产品，更推出了ALDI奥乐齐" 超值"系列。旨在为中国消费者带来了更多"好品质，够低价"的优选产品。（来源：Foodaily） 【山姆开店加速】12月6日，沃尔玛中国在其微信公众号中提到，预计未来每年都有6-7家山姆新店开业，进入高速发展期。 2023年以来，山姆新增了上海真如、深圳前海、福州仓山、武汉 汉阳、上海嘉定5家新店，其中上海嘉定店将在本月底开出，今 年新门店数量达到5家。到2023年年底，山姆在中国将有47个门店。（来源：Foodaily） 【麦当劳和谷歌云宣布建立战略合作伙伴关系】12月7日消息，麦当劳宣布与谷歌合作，将于2024年开始部署生成式人工智能技术，届时将有“数千家”餐厅进行硬件和软件升级。除了升级自助点餐亭和手机应用程序等其他系统外，麦当劳还将利用生成式AI技术对海量数据进行优化，从而提高餐厅运营效率。麦当劳表示，其中一个成果将是为顾客提供“更热、更新鲜的食物”。（来源：Foodaily） 【罗森首家咖啡屋明日在石家庄开业】罗森首家咖啡屋将于12月8日在石家庄开业，定位为集咖啡、茶饮、小食于一体的综合性咖啡屋，门店将24小时营业。（来源：Foodaily） 【煌上煌：已与华莱士合作，主要供应手撕酱鸭产品】12月7日，煌上煌在投资者互动平台表示，公司与华莱士建立合作，成为华莱士供应商，目前主要供应手撕酱鸭产品，并与华莱士在品牌方面进行合作，华莱士目前推出了“煌上煌手撕酱鸭板烧堡”和“煌上煌手撕酱鸭卷”联名产品，对公司品牌的推广和提升公司盈利能力会带来正面影响。（来源：Foodaily） 【老乡鸡在宁波成立餐饮公司，注册资本2000万】11月30日，老乡鸡（宁波）餐饮有限公司成立，法定代表人为束小龙，注册资本2000万人民币，经营范围含餐饮管理、婚庆礼仪服务、组织文化艺术交流活动、外卖递送服务、食品互联网销售等。股权全景穿透图显示，该公司由浙江老乡鸡餐饮有限公司全资持股，后者为安徽老乡鸡餐饮股份有限公司全资子公司。（来源：Foodaily） 【盒马有机用户数近1000万全球对有机食品需求呈增加趋势】盒马自2018年6月开始上架有机商品，有机用户数量连 年增长，有机用户渗透率不断攀升。相关数据显示，从2018年 到2021年间，在盒马购买有机食品的人数翻了4倍，目前有机用户数近1000万。（来源：Foodaily） 【休闲零食连锁品牌“小零大食”获950万天使轮融资】投 资界消息，小零大食近日宣布获得了一笔价值950万的天使轮融资，投资方未披露。小零大食是一家休闲零食连锁品牌，致力于 满足大众多元化的零食需求，通过线上+线下的新零售模式加持，有效扩大店铺辐射范围，占领市场份额。（来源：Foodaily） 【怡芽与迪士尼推出联名款冲泡意面系列】怡芽与迪士尼推出联名款冲泡意面系列，主打两款经典口味：番茄肉酱和咖喱鸡肉。采用欧洲进口的斜管意面，搭配调制酱料和新鲜果蔬食材。据介绍，该款产品为真酱真料，并且0添加，满足“儿童餐食团体标准”，冲泡只需5分钟，将在天猫、抖音、小红书、盒马X会员店、OLE等精品超市上架。（来源：Foodaily） 【美国培育肉类公司获700万美元融资】美国培育肉类初创公司CleverCarnivore在一轮融资中筹集了700万美元。这轮超额认购的种子轮融资由LeverVC领投，该公司专注于替代蛋白质行业。该公司计划用这笔资金扩大其业务及培育肉类的生产，这些肉类是在实验室用动物细胞培育而成。（来源：Foodaily） 【元气森林推出功能饮料新品“超级燃”】元气森林旗集团推出功能饮料新品“超级燃”，为酸甜柠檬味，0糖0脂0卡，好喝不额外增加能量，目前已上线外星人天猫旗舰店。（来源：Foodaily） 【良品铺子起诉赵一鸣：刻意隐瞒公司重大事项，损害小股东知情权】12月6日，界面新闻消息，良品铺子旗下全资子公司宁波广源聚亿投资有限公司因被投企业宜春赵一鸣食品科技有限公司在双