鸡蛋市场周度报告：销区到货增加，蛋价依然强势

销区到货增加，蛋价依然强势 鸡蛋市场周度报告 2023年03月12日 姓名：侯广铭 从业资格号：F0278872 期货交易咨询证书号：Z0013117 联系电话：0531-81678626 公司地址：济南市市中区经七路86号证券大厦15、16层公司网址：www.ztqh.com 期货交易咨询资格号：证监许可[2012]112 期货交易咨询业务资格：证监许可[2012]112 本周总结 利多因素 1、在产存栏尚偏低；2、饲料成本尚处于高位；3、库存同比偏低，冷库蛋不多；4、清明节或有一次老鸡集中淘汰；5、内销略有好转，鸡蛋商业消费较好，清明节对消费有提振作用 利空因素 1、老鸡延淘；2、开产环比明显增加；3、在产存栏开始增加；4、饲料小幅下滑；5、养殖利润较好，补栏积极性好；6、蔬菜走弱，鸡蛋整体处于消费淡季 市场观点 预计现货上方压力较大：当前鸡蛋在产存栏整体仍偏低，产业库存不高，供给水平偏低，消费尚可。但当前蛋价偏高，淡季消费预计难以长期支撑高价，同时开产环比明显增加，老鸡延淘，在产存栏转增，供给水平在恢复。因此预计现货上方压力较大。对于期货：近期开产有所增加，老鸡延淘，市场对相对远月的05存在偏弱的预期，在现货暂未出现大幅涨跌下，预计05暂或维持弱势。对于更远月，饲料近期维持弱势，蛋价强势，养殖利润较好，补栏积极性明显回升，市场对09预期较为悲观，现货强势持续时间越长对远期利空影响越大。 风险点 饲料持续高位；疫情变化影响；宏观系统性风险 1.本周市场行情回顾 一、产区市场走势概览 6.00 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 鸡蛋价格 04-20 05-05 05-20 06-04 06-19 07-04 07-19 08-03 08-18 09-02 09-17 10-02 10-17 11-01 11-16 12-01 12-16 12-31 01-15 01-30 02-14 03-01 03-16 03-31 04-15 04-30 05-15 05-30 06-14 06-29 07-14 07-29 08-13 08-28 09-12 09-27 10-12 10-27 11-11 11-26 12-11 12-26 01-10 01-25 02-09 02-24 03-11 馆陶粉辛集粉浠水粉荆门红黑山红夏津红 数据来源：中泰期货研究所 2023.3.12 鸡蛋价格（元/斤） 粉蛋 3.5价格 今日价格 涨跌幅 红蛋 3.5价格 今日价格 涨跌幅 馆陶 4.53 4.53 0.00 荆门 4.50 4.60 0.10 辛集 4.44 4.47 0.02 黑山 4.40 4.50 0.10 浠水 4.82 5.13 0.31 夏津 4.60 4.70 0.10 常德 4.89 5.02 0.13 睢县 4.63 4.73 0.10 运城 4.40 4.60 0.20 广州粉 4.80 4.90 0.10 广州红 4.95 4.95 0.00 东莞粉 4.80 4.90 0.10 东莞红 4.87 4.93 0.07 上海粉 4.82 4.98 0.16 北京红 4.52 4.85 0.34 产区价格为45斤360枚鸡蛋裸蛋价，其中浠水和常德为带包装价 数据来源：中泰期货研究所 5.50 主产区蛋价（元/斤） 4.50 3.50 2.50 1.50 01-0203-0205-0207-0209-0211-02 20142015201620172018 20192020202120222023 数据来源：同花顺中泰期货研究所整理 红蛋均价-粉蛋均价（元/斤） 0.50 0.30 0.10 -0.10 -0.30 -0.50 -0.70 数据来源：中泰期货研究所 本周蛋价继续小幅上涨，持续偏强，截止3月12日粉蛋均价4.6元/斤，红蛋均价4.65元/斤，当前蛋价仍是历史同时期最高价，养殖盈利较好。节前老鸡集中淘汰，目前在产存栏断档偏低，开产未明显增加，库存普遍同比较低，供给端对蛋价存在支撑，随 请务必阅读正文之后的声明部分 二、销区：到车数大幅增加，贸易亏损 广东和东莞早上到车数 65 60 55 50 45 40 35 30 25 20 数据来源：中泰期货研究所整理 本周广东销区鸡蛋到车数大幅增加，产销区价格倒挂，鸡蛋贸易亏损。 第26周第28周第30周第32周第34周第36周第38周第40周第42周第44周第46周第48周第50周第52周第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周第1周 2.市场关键数据概览 供给：小蛋环比增加明显 馆陶45-33鸡蛋价差（元/件） (10) 2019 2020 2021 2022 均值 2023 01-0102-0102-2903-3104-3005-3106-3007-3108-3109-3010-3111-3012-31 605040302010 0 数据来源：中泰期货研究所 浠水45-33鸡蛋价差（元/件） 70 60 50 40 30 20 10 0 01-0102-0102-2903-3104-3005-3106-3007-3108-3109-3010-3111-3012-31 -10 2019 2020 2021 2022均值 2023 数据来源：中泰期货研究所 当前开产对应10月下旬补栏，开产量环比增加明显，小蛋价格转弱。 供给：老鸡仍延淘，在产存栏开始增加 11.0 10.5 10.0 9.5 9.0 8.5 8.0 7.5 7.0 6.5 6.0 5.5 5.0 4.5 4.0 3.5 5 淘鸡均价（元/斤） 淘汰鸡-聊城817大规格（元/斤） 4 3 2 1 0 3.0 2.5 2.0 01/0202/0203/0204/0205/0206/0207/0208/0209/0210/0211/0212/02 01-0203-0205-0207-0209-0211-02 -1 20142015201620172018 2014201520162017201820192020202120222023-220192020202120222023 数据来源：同花顺,中泰期货研究所整理 数据来源：同花顺,中泰期货研究所整理 •老鸡仍延淘，截止3月10日淘鸡价格6.3元/斤，周上调 0.2。 •当前在产存栏较低，但开产增加，老鸡延淘，在产存 栏开始增加。 2.20 2.00 1.80 1.60 1.40 1.20 1.00 0.80 淘鸡/鸡蛋 01-0203-0205-0207-0209-0211-02 201520162017201820192020202120222023 数据来源：同花顺,中泰期货研究所整理 成本和利润：饲料成本小幅下滑，养殖利润同比偏高 6,000.00 玉米和豆粕均价（元/吨） 5,500.00 5,000.00 4,500.00 4,000.00 3,500.00 3,000.00 2,500.00 2,000.00 2017-04-01 2017-07-01 2017-10-01 2018-01-01 2018-04-01 2018-07-01 2018-10-01 2019-01-01 2019-04-01 2019-07-01 2019-10-01 2020-01-01 2020-04-01 2020-07-01 2020-10-01 2021-01-01 2021-04-01 2021-07-01 2021-10-01 2022-01-01 2022-04-01 2022-07-01 2022-10-01 2023-01-01 2023-04-01 1,500.00 3.0 斤蛋利润（元/斤） -0502-0503-0504-0505-0506-0507-0508-0509-0510-0511-0512-05 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 01 现货价:玉米:平均价现货价:豆粕 理 数据来源：同花顺，中泰期货研究所整 (0.5) 201520162017201820192020202120222023 数据来源：同花顺,中泰期货研究所整理 4 馆陶地区斤蛋成本（元/斤） 3.5 3 2.5 2 01-0402-0403-0404-0405-0406-0407-0408-0409-0410-0411-0412-04 2021 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2022 2023 截止3月10日豆粕均价4240元/吨较上周落40，玉米均价2890元/吨较上周落10。蛋鸡养殖饲料成本高位小幅走低，以馆陶为例，核算的小养殖户饲料成本3.4元/斤，综合成本在4元/斤左右。 饲料小幅下滑，蛋价上涨，养殖利润同比偏高。 数据来源：同花顺，中泰期货研究所整理 补栏：补栏较快 蛋鸡苗价格（元/羽） 5.50 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 01-0103-0105-0107-0109-0111-01 20132014201520162017201820192020202120222023 数据来源：同花顺,中泰期货研究所整理 根据博亚和讯数据，养殖户补栏热情高涨，部分规模种鸡企业种蛋入孵率上调至90%以上，甚至满孵。 根据博亚和讯数据，目前父母代鸡场远月商品鸡苗订单至2023年5月上旬，规模化种鸡场报价在3.8-4.2元/羽，小厂报价3.5-3.8元/羽；本周青年鸡企业销售进度加快，订单较多，30日龄以上青年鸡基本售空 ，多数预售至5-6月份，青年鸡（60日龄）主流报价17.0-18.5元/羽。 替代品：猪肉稳定，蔬菜回落 猪肉平均批发价（元/公斤） 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18 16 01-0202-0203-0204-0205-0206-0207-0208-0209-0210-0211-0212-02 2014201520162017201820192020202120222023 6.5 28种重点监测蔬菜平均批发价（元/公斤） 6.0 5.5 5.0 4.5 4.0 3.5 3.0 01/0201/2202/0903/0603/2604/1605/0705/2506/1407/0507/2508/1409/0309/2110/1711/0611/2612/14 2014201520162017201820192020202120222023 22 21 白条鸡平均批发价（元/公斤） 20 19 18 17 16 15 14 13 菜蛋比（菜/蛋） 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 2014201520162017201820192020202120222023 2014201520162017201820192020202120222023 请务必阅读正文之后的声明部分 以上数据来源：同花顺，中泰期货研究所整理 基差：05基差走强，期货开始贴水 鸡蛋现货-05合约（5月基差） 2500 2000 1500 1000 500 0 -500 -1000 -1500 -2000 150516051705180519052005210522052305 数据来源：同花顺,中泰期货研究所整理 本周05基差走强，截止3月12日河北粉蛋价格折合盘面4.65元/斤，05合约收盘4380，贴水现货270点。 请务必阅读正文之后的声明部分 免责声明及风险提示 中泰期货股份有限公司（以下简称本公司）具有中国证券