绝味食品(603517)2021年一季度业绩符合预期,盈利明显改善。公司Q1实现营收15.06亿元,同比增长41.22%,比19Q1两年CAGR为16.3%;实现归母净利润2.36亿,同增274.69%。公司一季度业绩符合我们之前预期。建议买入(维持)评级,预计2021-2023年EPS分别为1.73/2.08/2.65元,对应PE分别为50/42/33X。