太二Q2同店保持增长，门店调改持续验证

2026-07-13 李芳芳国元国际 Yàng

事件：九毛九旗下太二品牌发布2026年Q2运营数据，同店日均销售额同比+12.0%，较Q1改善，反映「鲜活」模式升级有效性；「鲜活」模式门店跑赢整体表现。
关键数据：
- 2026年Q2业绩：太二（内地）同店日均销售额同比+12.0%（Q1为+10.9%），「鲜活」模式门店表现突出；翻台率稳定，客单价稳定。
- 门店调整：截至2026H1，太二门店477家（净-22家），「6.0鲜活模式」已落地，预计调整尾声将修复利润。
- 新模型探索：九毛九山西菜馆新模型门店6家（广州、深圳、佛山），市场反馈良好。
核心观点：
- 太二「鲜活」模式持续迭代优化，解决菜品选择和场景痛点，推动同店增长。
- 门店调整逐步完善，闭店损失减少将显著修复利润。
- 九毛九和怂火锅新模型持续优化，未来表现可期。
研究结论：
- 预计2026年业绩触底回升，太二新模型调改成果持续兑现，九毛九和怂火锅新模型值得期待。
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