金徽酒2025年年报显示,公司营收29.18亿元,同比-3.40%,归母净利润3.54亿元,同比-8.70%。产品结构方面,百元以上产品占比提升至25.53%,其中年份系列、能量系列双位数增长,柔和系列稳健增长,星级系列下滑;区域方面,省内营收占比76%,省外陕西、新疆增长较好。盈利端受所得税率提升影响,销售净利率降至11.55%,但毛销差维持改善至41.57%。销售回款35.02亿元,同比+2.42%,合同负债表现亮眼。公司推出第二期员工持股计划,凝聚共识。中长期战略聚焦大西北市场一体化建设,同时培育华东、北方市场。盈利预测显示,2026-2027年归母净利润为3.63、4.14亿元,维持“买入”评级。风险提示包括食品安全、宏观经济及市场竞争。