品牌解读与市场分析
- 品牌定位：老滇山寨以云南地方菜为特色，目标消费群体为18-40岁女性，消费频次以1次为主，新客占比较大。
- 行业趋势：昆明市云贵菜行业消费热度以周末及节点为主，主力消费群体为18-40岁女性，市场竞争激烈。
- 品牌热度关键词：想吃、仪式感、春日、推荐。
- 账号矩阵：品牌已建立多个账号矩阵，需通过大场直播聚合流量，提升粉丝沉淀和人群资产转换。
流量与内容分析
- POI流量：品牌POI热度高于同省同行头部水平，但内容分指数有待提升，需通过多元化内容输出建立立体品牌形象。
- 视频流量：近一个月品牌相关视频完播率较低，互动触达不足。
- 话题流量：品牌强关联话题较少，缺乏传播性，需打造更多传播性话题。
- 官号流量：官号更新频次高，但涨粉率和互动下降，需通过直播聚合流量转化。
- 粉丝画像：本地客源为主，虹吸周边客群，男性TGI指数更高。
竞品分析
- 兰湘子：通过“25分钟全上齐”等营销噱头塑造服务差异化，踩中“质价比”风口，通过节点营销活动提升品牌声量。
运营策划
- 品宣主题：“尝一口云南的烟火浓情#这样吃饭才云南”，抓住地方菜主线垂类，放大品牌差异化场景画面，建立与“正宗云南民族味”的强链接。
- 短视频内容：围绕“山野时令春日云南味”主题，结合春日菜品特色进行宣传，借势节点消费需求进行内容矩阵输出。
- 达人合作：帮扶股份MCN旗下KOL达人账号进行多维曝光，产出定制化矩阵，全年抖加无上限投放。
- 团购货盘：差异化渠道定价，提升产品丰富度，打造抖音为长期销售渠道，加深与云南文化IP的绑定。
- 直播策划：商品选品、人员分工、直播场地及画面选择，多渠道推广引流，直播流程搭建，关注+点赞+红包+抽奖等互动方式。
- 门店运营：争取抖音官方政策扶持，保证POI质量稳定性，定期定向流量扶持，全年专业运营团队维护。
帮扶股份介绍
- 公司业务：总部位于昆明，覆盖云南、四川、贵州、广西四省100多个市级城市，提供定制化精营服务。
- 团队优势：5大核心团队，专注本地生活服务，全案定制精细化运营。
- 客户案例：面包工坊、冠生园、傣王妃·江景孔雀宴餐厅等，通过定制化直播和短直内容运营实现高GMV增长。
合作方式
- 结算方式：抖音来客自动分账结算，套餐每笔订单按扣点作为运营费用，前期无广告成本支出。
