数据概览及行情观点
- 市场价格：本周现货市场价格继续回落，全国毛猪均价12.44元/公斤，环比下跌0.19元/公斤。标猪全国普跌，现货低价区广西标猪均价11.6元/公斤。仔猪价格加速下滑，全国均价逼近200元/头，销售利润普遍转亏。
- 产能与供应：能繁母猪存栏量持续下降，7月份全国规模猪场母猪淘汰数量环比增加2.1%，7月末全国能繁母猪存栏量4042万头，环比下降1万头。商品猪存栏量继续提升，9月份计划出栏1331.95万头，计划环比+1.29%。
- 屠宰与需求：样本屠宰量继续增加，屠宰开工率提升。进入双节消费备货阶段，下游需求好转，但供应严重过剩背景下需求小幅增量对价格的提振不高。
- 成本与利润：养殖端利润缩水，行业整体陷入亏损，尤其是外购仔猪模式陷入深度亏损。猪粮比价连续三周低于6，市场对继续收储托底猪价的呼声很高。
市场价格走势
- 全面标猪均价和前三级白条均价持续下跌。
- 7kg仔猪价格和二元母猪价格持续上涨。
生猪市场平衡表
- 3-5月份供需差同比持平；6-10月份供需差快速走扩，同比偏高。
产能与供应数据
- 官方和钢联数据显示能繁母猪存栏量持续下降。
- 样本仔猪销售量和仔猪出生数持续上升。
- 饲料产量（仔猪料和育肥料）持续上升。
- 配种分娩率、样本窝均健仔数和育肥成活率指标稳定。
- 上市猪企PSY持续提升。
生猪存栏情况
- 商品猪存栏量持续提升。
- 规模企业出栏进度慢，9月完成出栏计划的概率较低，部分出栏压力将转移至10月。
- 社会猪源情绪悲观，双节前出栏积极性增加，但下游屠宰承接能力有限。
- 不同体重出栏占比和存栏结构占比稳定。
屠宰量与市场需求
- 屠宰企业鲜销率和库容率稳定。
- 日度屠宰量和开工率持续上升。
- 批发市场白条批发量和到货量持续上升。
- 毛白价差和牛肉、羊肉、鸡肉、鲫鱼价格稳定。
养殖成本与产业利润
- 育肥料价格和自繁自养、外购仔猪利润持续下跌。
- 发改委猪粮比价持续下跌。
- 规模企业和外购仔猪模式当期和预期养殖成本稳定。
- 二育出栏成本持续上升。
期货市场情况
- 各期货合约价格持续下跌。
- 各合约基差持续下跌。
- 各合约价差持续缩小。
风险提示及免责声明
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