2025年上半年生猪价格表现强于市场预期,主要得益于春节前提前出栏透支了节后供应,以及体重上升、二育入场和肥标价差持续高位在淡季给予的价格支撑。当前市场关注点包括:1)养殖利润尚未完全挤出,产能无主动去化动力,供应压力将在9月后持续释放;2)2月仔猪腹泻疫情导致7、8月出栏小幅下滑,但影响温和;3)集团企业体重下降至合理区间,散户体重上行且看好7、8月行情,可能集中出栏压制价格;4)中秋国庆后出栏量继续增长,集团场积极出栏,散户或仍有二育入场,价格走势不明朗,但12、1月供应压力较大。
生猪周期理论上是蛛网模型,完整周期通常持续3-4年,但2018年后周期不稳定,2022年启动的第五轮周期仅持续14个月。2018年后产能缺口导致价格巨幅波动,但目前行业格局变化,头部企业规模稳定,猪价或将回归周期波动强度和跨度。2025年4月末全国能繁母猪存栏4038万头,同比增长1.3%,为正常保有量的103.6%,国家计划调减100万头至3950万头并优化产能结构。上市公司PSY均达到28头,行业生产效率持续提升。
上半年商品猪出栏均重127.69kg,高于过去5年同期均值,主要受饲料价格低位和成本测算影响。国家近期对二育开始限制性政策,二次育肥追涨杀跌特性导致上半年2-4月表现激进,6月下旬再度入场,未来两个月出栏将压制7、8月价格。截至6月19日当周,集团出栏均重125.1kg,散户139.5kg,散户惜售情绪增加。冻品库存维持低位,鲜冻价差基本拉平,入冻积极性较低。
2025年市场消费预计维持正常季节性表现,7、8月需求预期偏差,9、10月双节备货及气温下滑利好消费,11、12、1月需求先弱后强但供应持续回升,需求端能否承接存疑。全国人均猪肉消费量已达到发达经济体水平,约30kg,增长空间受限。上半年生猪养殖利润仍在,头部企业成本下降至13元/kg以下,行业风险承受能力提高。但下半年价格可能进一步下滑,前期放养企业采购仔猪成本较高或压缩利润空间。
从周期角度看,2025年仍为下行阶段,猪价高点预计在15000-16000元/吨(现货)和14500-15000元/吨(盘面09合约),单边操作建议逢空为主,行情确定性低,适合短线操作。未来周期低点不排除向10元/公斤方向下探,跌破成本线只是时间问题。