一文读懂江西省农业产业概况

核心观点 江西省第一产业增加值及农林牧渔业总产值在2010年以来总体保持增长态势，2024年均创历史新高。预计在主导产业链和特色产业链高质量发展的推动下，将持续保持增长。江西省是保障国家粮食安全和重要农产品供给的重要基地，粮、油、棉、糖、菜五大种植业中，粮食和油料生产稳定，蔬菜产量逐年增长，棉花生产波动下降。肉类生产以猪肉为主，2024年受市场行情和进口冲击影响，总产量及猪肉、牛肉、羊肉产量下降，禽肉和禽蛋产量增长。

第一产业增加值及农林牧渔业总产值 2010年以来，江西省第一产业增加值及农林牧渔业总产值除2023年有所下降外，其余年度均保持正增长。2024年，第一产业增加值及农林牧渔业总产值分别为2605.1亿元、4494.1亿元，同比分别增长6.31%、7.03%。细分产业中，蔬菜、食用菌及花卉、盆景园艺产品产值最高，超过720亿元；谷物次之，常年保持在550亿元以上；生猪饲养第三，常年保持在500亿元左右。

粮食 江西省粮食种植面积常年保持在5600万亩以上，产量保持在2100万吨以上。2024年，粮食种植面积为5661.9万亩，产量为2196万吨。粮食生产约1/3集中在吉安市、宜春市，产业结构以秋粮>早稻>夏粮，谷物>薯类>豆类为主，稻谷是主要品类。

油料 江西省油料种植面积和产量近年来稳中有增。2024年，油料种植面积为1228.35万亩，产量为151.3万吨。油料生产以油菜籽为主，面积和产量占比均超过70%和55%；花生次之，占比约25%和40%。油料生产近50%集中在宜春市、九江市、吉安市。

蔬菜 江西省蔬菜种植面积和产量均保持逐年增长态势。2024年，蔬菜种植面积为1080.9万亩，产量为1931.2万吨。蔬菜生产以叶菜类、白菜类、根茎类为主，占比超过50%；产区分布50%以上集中在赣州市、吉安市、宜春市。

猪牛羊禽肉 江西省肉类生产以猪肉为主，占比约70%，禽肉占比约25%。2024年，受市场行情和进口冲击影响，猪牛羊禽肉总产量及猪肉、牛肉、羊肉产量下降，禽肉产量增长至历史最高值90.5万吨。