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核心观点
吉林省农业生产常年呈现“农业（种植业）>牧业>林业>渔业”的产值结构，农业（种植业）和牧业总产值占比均超过40%。第一产业增加值及农林牧渔业增加值连降两年，2024年同比分别下降3.34%和3.05%，主要受农产品生产者价格下降（7.7%）影响。
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种植业
- 粮食：粮食总产量连续4年（2021-2024）保持在4000万吨以上，稳居全国前5位；玉米产量连续4年稳居全国第2位（2024年近3500万吨），稻谷产量连续6年（2019-2024）保持在650万吨以上。2024年粮食种植面积8780.7万亩，同比增长0.48%，其中玉米占77.87%，稻谷占14.06%，豆类占6.76%。
- 油料：油料种植面积连增两年（2024年364.65万亩），同比增长2.39%，其中花生面积和产量占比超90%。
- 特种作物：
- 人参：种植面积和产量均波动增长，2023年面积达24.55万亩，产量3.79万吨，连续3年超3.5万吨。
- 甘草：种植面积和产量波动较大，2023年面积降至75亩，产量降至30吨以下。
- 枸杞：种植面积和产量下降明显，2023年面积降至390亩，产量降至37吨。
- 食用菌：产量持续增长，2024年总产量85147吨，其中黑木耳占比72.13%，香菇占比1.96%，蘑菇类占比24.74%。
- 设施农业：种植面积35.01万亩，其中蔬菜占比73.59%（25.76万亩），主要分布在长春市（占比36.42%）。
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林业
产值常年稳定在70亿元左右，2023年木材产量连续5年超200万立方米。
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畜牧业
- 肉类：猪、牛、羊肉产量连续4年增长，2024年总产量312.61万吨，其中猪肉占比50.96%，牛肉增长9.78%，羊肉增长12.2%，禽肉下降2%。
- 生猪：出栏量连续两年超1900万头（2024年1900万头），存栏量连续4年超1100万头（2024年1115.08万头）。
- 禽蛋：2024年产量回升至102.26万吨，同比增长6.8%。
- 牛奶：产量连续4年波动在30万吨左右，2024年30.21万吨，同比下降2.01%。
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渔业
水产品产量持续增长，2024年达26.6万吨，同比增长4.19%，90%以上为淡水鱼类。
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涉农加工业
- 化肥：2024年产量22.61万吨，同比增长18.81%，常年在20万吨左右波动。
- 中成药：2024年产量15.28万吨，同比增长12.35%，连续2年增长。
- 饲料：2024年产量620.68万吨，同比增长2.68%，持续回升。
