2024年中国牛肝菌出口数据分析报告

中国牛肝菌贸易分析报告

核心观点

1. 出口规模与市场行情：中国牛肝菌出口量与金额总体稳定，2023年出口量为9491.11吨，金额为6607万美元，较2022年分别增长11.02%和减少6.01%。出口时间主要集中在9月至12月。

2. 主要出口商品：“冷冻牛肝菌”占据主导地位，2023年出口量达8577.55吨，占总量的90.37%，远超其他商品。

3. 最大出口市场：意大利是中国最大的出口市场，2023年出口量和金额分别占总量的61.48%和52.65%。

4. 主要出口基地：云南省是最大的出口基地，2023年出口量和金额均最高，但平均出口单价略低于全国平均水平。

分析要点

• 出口规模与时间分布：过去8年，中国牛肝菌出口量从5671.5吨增长至9491.11吨，年均复合增长率约为6.65%。出口高峰出现在9月至12月，2023年10月的出口量占全年比例最高。

• 价格走势：平均出口单价自2015年以来持续波动，2023年降至6.96美元/千克，较2022年下跌15.33%。

• 出口商品结构：“冷冻牛肝菌”占主导，2023年占比90.37%，其次是“干牛肝菌”。

• 市场分布：意大利是最大出口市场，2023年出口量和金额分别占总量的61.48%和52.65%。2024年1-5月，意大利仍是最主要出口目的地。

• 出口基地：云南省是主要出口基地，2023年出口量和金额最高。然而，其平均出口单价略低于全国平均水平。

结论

中国牛肝菌贸易以出口为主，近年来出口量和金额保持稳定增长态势，但平均出口单价有所下滑。主要出口商品为冷冻牛肝菌，意大利为最大出口市场，云南省为最大出口基地。随着国际贸易环境的变化，中国牛肝菌的国际市场竞争力和定价策略将面临新的挑战。