2023 SIAL 世界食品产业峰会

基本介绍 往届回顾 媒体报道 2023届亮点 基本介绍 SIAL西雅国际食品展（上海）|SIAL西雅国际餐饮供应链展 2023年，SIAL西雅国际食品展（上海）由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办：展会将仍于老时间老地点-2023年5月18-20日上海新国际博览中心举办。 作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）展会2023年规模预计将达到18万平方米，4,500+全球展商，12大主题馆和14个热点专区将覆盖30万件展品，展示来自全球食饮企业、品牌和产品。除此之外，SIAL西雅国际食品展（上海）2023年将新增餐饮垂直展会-SIAL西雅国际餐饮供应链展，打造一年一度世界食饮全产业链大会。 180,000㎡ 展览面积 300,000+ 展品 150,000+ 位专业人士 70+ 个国家及海外地区 4,500+ 家展商 20+ 场峰会论坛及国际活动 SIAL世界食品产业峰会旨在传递食饮行业前沿资讯，剖析行业发展新趋势。峰会围绕新零售、供应链、乳业、肉类、饮品、食品科技、进口食品、食品投融资、中餐等食饮行业热门话题及品类，邀请全球顶尖专家学者参与并发表主题演讲，参会人士也有机会就行业热门议题进行深入探讨，助力食饮企业获得更多高价值合作商机和行业信息。 食饮行业领先思想 SIAL西雅展20+年深耕中国食饮行业的号召力与影响力，代表着食饮行业前沿思想聚合 SIAL世界 食品产业峰会 SIAL巴黎展60+年深耕全球食饮行业的影响力与号召力，注入来自全球的食饮行业信息 全球视野与信息传递 线下+全球双语直播 全程官网中英文双语直播，全球20万+行业专业 听众实时参与 权威趋势预测与分析 知名专家、行业领袖与专业人士联合分析与预测最新行业发展动向与趋势 食品创新与最新方向 推动行业的可持续发展，集合极具创新的产品与科研成果，探讨值得关注的行业方向 往届回顾 首届SIAL世界食品产业峰会 首届SIAL世界食品产业峰会于2021年5月18日-20日，在上海新国际博览中心与SIAL西雅国际食品展（上海）同期举办。 会期设置了以乳业、肉类、新零售、供应链、进口食品、中餐、营养健康食品、食品投融资、IP授权、电商平台为主题的10大主题论坛，联合全球食 饮领军者，12万+专业人士，通过20+核心议题，解读全球食饮产业链发展趋势，推动中国食饮行业的全球化发展，为行业带来全新思考。 期间，人民网、中国网、光明网、千龙网、国际在线、经济网、人民政协网、中国日报网、环球网等权威媒体；网易、搜狐、新浪、腾讯等头部网媒；中外食品网、食品工业科技等行业媒体；餐饮老板内参、哔哩哔哩、雪球、抖音等新媒体平台对SIAL西雅国际食品展（上海）同期峰会进行了报道；AP、MarketWatch、FortuneItalia、YahooFinance、Adnkronos、LatinBiz、Europapress、SeekingAlpha等国际各国媒体进行跟进报道，国内媒体曝光430次，国际媒体曝光181次。 10大主题论坛 12万+专业人士 20+核心议题 国内媒体曝光430次国际媒体曝光181次 首届SIAL世界食品产业峰会嘉宾阵容*排名不分先后 NicolasTrentesauxSIAL集团CEO FernandoLugris 乌拉圭驻华大使长 陆雪 黑珍珠视频初创者 乔丽 梯影传媒联合创始人兼VP ChristopherPissarides 著名经济学家 诺贝尔经济学奖得主 吴晓求 著名经济学家 王雨蝶 凯度洞察中国区创新和产品开发业务高级研究经理 薛强 凯撒易食CEO 刘飞 中物联冷链委常务副秘书长 朱希 MFC亚洲项目负责人 GaryBrennerAlephFarms产品及市场拓 展部副总裁 沈建刚 杭州娃哈哈集团电子商务公司总经理 任妮 医数互动科技CEO NathalieHutter-Lardeau EvidenceSanté创始人&CEO 王冰醒 经纬中国副总裁 立飒 天猫母婴亲子总经理 高松 新素食植物肉CEO 席春玲 中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长 张翼翔 PlugandPlay农业与科技负责人 方芳 艾瑞集团-艾瑞资本董事总经理，艾瑞投资研究院院长 宫晓峰 南昌综合保税区 张天一霸蛮科技CEO 王雪峰 中粮进口食品有限公司副总经理 刘俊杰 深圳前海超远供应链管理有限公司总经理 戴佳旭 丽德尔肉类(上海)有限公司总经理 王永胜 重庆渝贸通供应链管理有限责任公司 于芳 资深媒体人 卿熙雯 PlugandPlay食品与农业科技总监 周尊国 世界农场动物福利协会中国首席代表 PabloObregon 阿根廷驻沪总领事馆-总领事 倪晔 中粮进口食品有限公 司进口酒事业部总监 贾信河 中国食品招商网创始人兼CEO 徐逞 苏州恒捷报关有限公司总经理 高芳 农业农村部农产品 质量安全中心 徐爱慧 别样肉客中国区品牌及公关传播总监 Dr.PeterSmeets皮特史密斯(博士)瓦赫宁根MFC公司伙 伴 陈姣姣大庄园集团常务副总裁 王臻 银蕨农场中国负责人 DamienPlan 欧盟驻华代表团农业参赞 Marie-ClaireSwärdCapra 瑞典驻沪领总领事 SergioPavon, 欧盟委员会农业和农村发展总司国际关系官员 GILBERTOFONSECAGUIMARÃESDEMOURA 巴西驻沪总领事 杨武 京东零售-大商超全渠道事业群-生鲜业务肉禽海产部总监 YorickdeBruin MFC创始人 首届SIAL世界食品产业峰会嘉宾阵容*排名不分先后 罗建纯 宋亮 蓬华 陈向荣 王鹤松 胡隼 沈思明 沈一峰 秦卓男 李凌 王晓云 中国调味品协会常务理事 乳制品行业高级分析师 熊猫乳品集团 上海市市场监督管理 中国保健协会保健咨询 吉士汀常务副总裁 上海市餐饮烹饪行业 上海市餐饮烹饪行业 上海市非遗技艺传承人 中国玩具和婴童用 加拿大大西洋商会中国 中国农垦乳业联盟专家 新零售事业部总经理 局食品生产处副处长 服务工作委员会秘书长 协会会长 协会秘书长 臻秦餐饮总经理 品协会授权总监 首席代表 组组长 王吟 上海电视台主持人 DENYWACHYUDIKURNIA 印度尼西亚驻沪总领事 李妍 纳食科技创始人兼CEO 任松 妙可蓝多CEO 郑迪 食芯资本BitsxBites 投资总监 王均豪 均瑶健康董事长 刘峰 鱼非鱼餐饮董事长 黄斌 上海市餐饮烹饪行业协会副会长、上海人家董事长 章吉泉 杏花楼点心总监咸蛋黄肉松青团发明人 文元 天猫母婴亲子婴童食品行业运营专家 井维旭 湖北栩杰网络科技有限公司首席执行官 邱潇潇 李英卫 万向红 孙闻宇 张苏 何啸刚 孙志国 桂旺松 王宇翔 成敏玮 戴建华 杭州热浪品牌策划有限公司 湖北九楚大健康产 万向红康宝莱（中国） 高一资本董事总经理 三万资本VP 拜耳亚太区数字创新 广州茶里集团有限公 上海三松战略营销 豆果美食创始人兼CEO LINEFRIENDS中国区 SGS通标标准技术服务 联合创始人&CEO 业有限公司董事长 保健品有限公司高级法规总监 与孵化总监 司董事副总裁 创意机构创始人 授权业务负责人 有限公司高级总监 刘伟东 喻翔 闻敏 刘源 刘天然 冯鹏 张大超 胡蔚珺 曹金姹 SGS通标标准技术服 华润三九医药股份有 意大利对外贸易委员会意 昕先资本投资总监 祥峰投资合伙人 仙乐健康科技股份 中国保健协会 上海倍莲倍芬食品 韩国食品进口商协会会长 务有限公司AF公共食品安全技术经理 限公司大健康产业负责人总经理 大利引进外资专项负责人 有限公司博士 副秘书长 有限公司总经理 钱静 孩之宝商贸（中国）有限公司大中华区消费品部总监 方端 微康益生菌（苏州）股份 有限公司市场总监 第二届SIAL世界食品产业峰会 第二届SIAL世界食品产业峰会于2022年5月18日-20日，以线上中英双语直播的形式举办。 为期三天的峰会共有来自海内外43位嘉宾参与发表演讲，共吸引来自全球15个国家与地区的专业人士实时观看，官网注册付费实时观看人数达39,599，在线互动达11,000余次，官方视频号在线观看人数达17,451，在线互动达95,731次。期间，600+媒体及资讯平台跟踪报道。 来自海内外43位嘉宾参与发表演讲 官网注册付费实时观看人数达39,599官方视频号在线观看人数达17,451 官网在线互动达11,000余次 官方视频号在线互动达95,731次 600+媒体及资讯平台跟踪报道 第二届SIAL世界食品产业峰会嘉宾阵容*排名不分先后 谢抒嬑 姜明 李悦 Nicolas 佟琳 姚景源 樊纲 蔡进 戴中久 高美艾博展览集 中国商业联合会 北京爱博西雅展 TRENTESAUX 中国烹饪协会副 著名经济学家， 著名经济学家， 中国物流与采购 中国蔬菜流通协 团亚太区总裁 会长 览有限公司董事 SIAL集团CEO 会长 国务院参事室特 中国经济体制改 联合会副会长 会会长 总经理，SIAL中 约研究员 革研究会副会长， 国系列国际食品 国民经济研究所 展（西雅展）CEO 所长 刘振华 中国国际商会党委副书记 徐坚 中国食品工业协会副秘书长 刘飞 中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会常务副秘书长 焦阳 海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心TBT研究部主任 王欣 中国检验检疫科学研究院（国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心） 王靖 中国农科院双蛋白工程技术研究中心主任 MarinaNoviraAnggraini 印度尼西亚驻华大使馆商务参赞 NickCOYLE中国澳大利亚商会首席执行官兼 执行董事 蔡佳欣 乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理 徐圆 澳大利亚乳业局国际市场经理 KesrinARIYAPONGSE 中国泰国商会副秘书长 MikeWALSH 「明日」消费者创新研究实验室CEO 张欣宇 北京盒马网络科技有限公司副总经理 张凯 ADM人类营养事业部亚太区新业务发展总监 楼田园 百事亚洲研发中心对外创新副总监 杨湧 布勒（中国）投资有限公司创新生态系统总监 张颖智 S&PGlobal海事、贸易与供应链行业解决方案主题 专家 曹树民 中国科学院生物学博⼠，知耕创始人 方芳 艾瑞集团-艾瑞资本董事总经理，艾瑞投资研究院 负责人 周啟坤 倪如铁 陈晨 蒋傲然 张明哲 RogérioMORAES Christopher FrançoisBLANC 郑银莹 费洪涛 XavierTERLET FrançoisPONS 徐伟 栗斌 红小厨创始人 厦门安井冻品先 君屹资本合伙人 京东零售-食品 眉州东坡/王家 DEOLIVEIRA PISSARIDES 法国驻华大使馆 金杜律师事务所 中食安信（北京） ProteinsXTC总 Bel集团亚太区 记者 布勒（无锡）商 生供应链有限公 生鲜开放平台业 渡食品公司副总 JBS集团-Seara 著名经济学家， 农业参赞 合伙人 信息咨询有限公 经理 工业项目总监 业有限公司消费 司总经理 务部总经理 经理 诺贝尔经济学奖 司总经理 食品事业部食品 获得者 工艺经理 第三届SIAL世界食品产业峰会 第三届SIAL世界食品产业峰会于2022年12月7日-8日，以线上直播的形 式如期举办。 会期近20个国家和地区的100+全球演讲嘉宾参与线上峰会,11场论坛主题覆盖预制菜，进口食品，国际饮品，食品投融资等100多个热点主题。两日直播共吸引在线观看总人次达250,000余次；包括新华社，人民网，中国网，中国食品报等共计600+家媒体及资讯平台报道。 近20个国家和地区 100+全球演讲嘉宾 11场主题论坛 100+热点主题 在线观看总人次达250,000+ 600+家媒体及资讯平台报道 第三届SIAL世界食品产业峰会嘉宾阵容*排名不分先后 李悦姚景源 印遇龙