该研报主要介绍了2023年5月18-20日在上海新国际博览中心举行的SIAL西雅国际食品展、SIAL西雅国际餐饮供应链展、SIAL世界食品产业峰会等活动。这些活动是全球三大食品展之一,吸引了众多食品和饮料行业的参展商。此外,该研报还介绍了创新大赛、预制菜、新式茶饮、功能性饮料和储藏饮料等主题参观线路。