SIAL 2022 西雅国际食品展（上海）展后报告

SIAL China 2021年度报告

一、展会概览

• 时间与地点：2021年5月18日至20日，中国上海新国际博览中心。
• 核心活动：世界食品全产业链大会，国际食品全产业链一站式贸易平台。
• 国际影响力：作为全球三大食品展之一，SIAL China 2021吸引了来自全球4500多家展商，展示了超过30万件产品。

二、展会亮点

• 国际展团：38个国际展团集中亮相，国际展览面积是去年的3倍。
• 中欧交流：特别设立中欧地理标志产品展示区，推动中欧贸易交流与沟通。
• 论坛与报告：10场论坛，发布《2021食品饮料新消费增长白皮书》，聚焦全球市场趋势。
• 创新服务：全面升级展会服务，增设Match Me特色服务，实现供需精准对接。

三、展会规模与影响

• 参展企业：全球4500家参展企业，涵盖34个国家和地区。
• 专业观众：146,994名专业观众，来自31个省份和99个城市，以及94个国家。
• 媒体关注：近400家媒体参与报道，覆盖全球及国内头部媒体，实现广泛传播。
• 全球影响力：通过线上线下结合的方式，覆盖全球200个国家70万专业人士，引发全球食品界的关注。

四、行业贡献与展望

• 推动贸易：作为中欧地理标志产品展示区，推动了中欧之间的贸易交流。
• 引领趋势：发布《2021食品饮料新消费增长白皮书》，引领行业趋势。
• 创新服务：Match Me服务的升级，助力供需双方高效对接，促进交易。
• 展望未来：SIAL China 2022与华南国际食品和饮料展的筹备，继续深化中国市场布局。

五、社会价值与责任

• 社会责任：展会强调社会责任，助力中国与欧盟之间的贸易交流，推动地理标志产品的保护与推广。
• 环保与可持续：关注食品行业的绿色发展，推动企业采取环保措施，实现可持续发展。

结论

SIAL China 2021不仅是一次成功的贸易盛会，更是推动全球食品产业交流与合作的重要平台。通过创新的服务、广泛的国际参与和深入的行业洞察，展示了食品行业的最新趋势和发展潜力，为全球食品行业的发展注入了新的活力。