食品饮料行业周报：业绩预告提振信心，关注板块估值修复

证 券 研2024年01月14日 究 报业绩预告提振信心，关注板块估值修复 告—食品饮料行业周报 推荐(维持)投资要点 分析师：孙山山S1050521110005sunss@cfsc.com.cn 分析师：廖望州S1050523100001liaowz@cfsc.com.cn ▌一周新闻速递 行业新闻：1）2023年酒类场外总销售额逾6400亿元。2） 12月酒类消费价格下降0.7%。3）泸州去年前10月白酒营收 1100亿元。 行业相对表现 表现 1M 3M 12M 食品饮料(申万) -1.3 -9.9 -24.7 沪深300 -2.0 -10.4 -19.4 市场表现 (%)食品饮料沪深300 5 0 -5 -10 -15 -20 -25 -30 资料来源：Wind，华鑫证券研究 相关研究 1、《食品饮料行业周报：市场信心等待催化，春节回款正常推进》2024-01-07 2、《食品饮料行业周报：经销商大会反馈积极，白酒板块回款进行中》2023-12-31 3、《食品饮料行业周报：开门红陆续回款，情绪面主导市场》2023- 12-24 行业研究 公司新闻：1）贵州茅台：超858万人次申购茅台龙年生肖 酒。2）金种子酒：金种子酒规划产能3万吨。3）国台： 2023国台国标酒销量同比增长54%。 ▌投资观点 当前我们仍维持之前子板块顺序：白酒>啤酒>休闲食品=软饮料>速冻食品>调味品>乳制品。 白酒板块：经济周期与库存周期的短期不确定性带来对全年业绩确定性的担忧，本周白酒板块呈现较大波动。我们看好经营质量优异的酒企能够维持较强的战略定力并保持更强的战略执行力，板块分化走势将进一步扩大。短期看，一月为春节销售战役回款、动销验证的重要时点，渠道数据即为初步验证全年经营态势的核心指标。整体而言，明年板块增长重点仍在于消费信心恢复与经济复苏情况。短期情绪面上仍需继续观察估值切换节奏与春节开门红动销情况，长期注重消费力复苏与商务场景恢复，继续重点推荐2+4+4产品矩阵，即泸州老窖+五粮液+次高端四杰+珍酒李渡+迎驾贡酒+今世缘+金徽酒，关注洋河股份和古井贡酒。 大众品板块：本周我们现场调研香飘飘与李子园两家饮料企业。香飘飘方面，我们认为引入职位与转让比例反映此次管理革新决心，目前在调研了解阶段，建议关注政策出新与落地节奏。产品方面，冻柠茶产品力强，公司目前对饮料运作思路与规划较清晰，预计目标达成可期。李子园预计2024年在销售端深入精细化管理，落实网点网格化管理的同时与考核指标挂钩，并辅以激励计划，全面提高销售团队积极性。我们认为公司精细化管理方向正确，重点在于渠道与网点的扩展节奏把控，建议关注股权激励计划所附业绩考核要求。对于大众品板块整体建议关注三条主线，一为成本仍有进一步改善空间的细分赛道，利润释放具确定性；二为渠道及供应链变革提效，经营呈现边际变化；三为高增长明年有望延续的成长标的。分板块来看，啤酒板块，高端化趋势仍存，成本改善确定性强有望支撑业绩增速。休闲食品板块，仍受益于成本改善与零食专营渠道红利，建议关注零食专营渠道 红利释放标的。软饮料板块，三季报表现普遍符合预期，其中东鹏饮料和百润股份增速表现突出，新品推广能力优异。现阶段重点推荐3+3+3产品矩阵，即休闲食品三剑客（盐津铺子+甘源食品+劲仔食品）+速冻三杰（安井食品+千味央厨+三全食品）+预期差三杰（西麦食品+佳禾食品+莲花健康）。 维持食品饮料行业“推荐”投资评级。 2024-01-12 EPS PE 公司代码 名称 投资评级 重点关注公司及盈利预测 ▌风险提示 疫情波动风险；宏观经济波动风险；推荐公司业绩不及预期的风险；行业竞争风险；食品安全风险；行业政策变动风险；消费税或生产风险；原材料价格波动风险等。 600519.SH 贵州茅台 股价1643.06 2023E 58.5 2024E 69.92 2025E 81.38 2023E28.09 2024E23.50 2025E20.19 买入 000858.SZ 五粮液 128.75 7.63 8.67 9.73 16.87 14.85 13.23 买入 000568.SZ 泸州老窖 159.48 8.9 10.89 13.15 17.92 14.64 12.13 买入 600809.SH 山西汾酒 211.47 8.79 10.42 12.72 24.06 20.29 16.63 买入 002304.SZ 洋河股份 98.16 7.07 8.51 10.02 13.88 11.53 9.80 买入 000799.SZ 酒鬼酒 69.98 1.83 2.26 2.9 38.24 30.96 24.13 买入 600702.SH 舍得酒业 90.31 5.19 7.26 8.9 17.40 12.44 10.15 买入 600779.SH 水井坊 55.20 2.73 2.97 3.39 20.22 18.59 16.28 买入 000596.SZ 古井贡酒 214.76 8.51 10.8 13.42 25.24 19.89 16.00 买入 603369.SH 今世缘 44.54 2.5 3.08 3.71 17.82 14.46 12.01 买入 603589.SH 口子窖 42.14 3.01 3.58 4.18 14.00 11.77 10.08 买入 603198.SH 迎驾贡酒 60.55 2.86 3.6 4.41 21.17 16.82 13.73 买入 600199.SH 金种子酒 17.18 0.05 0.19 0.38 343.60 90.42 45.21 买入 603919.SH 金徽酒 23.05 0.72 0.94 1.2 32.01 24.52 19.21 买入 600197.SH 伊力特 20.70 0.61 0.8 1.01 33.93 25.88 20.50 买入 600559.SH 老白干酒 20.85 0.68 0.89 1.15 30.66 23.43 18.13 买入 000860.SZ 顺鑫农业 19.80 -0.43 0.95 1.07 -46.05 20.84 18.50 买入 603288.SH 海天味业 34.54 1.06 1.2 1.34 32.58 28.78 25.78 买入 603027.SH 千禾味业 15.50 0.54 0.74 0.98 28.70 20.95 15.82 买入 603317.SH 天味食品 12.99 0.42 0.54 0.7 30.93 24.06 18.56 买入 600872.SH 中炬高新 26.54 -1.02 0.98 1.16 -26.02 27.08 22.88 买入 002507.SZ 涪陵榨菜 13.92 0.73 0.82 0.93 19.07 16.98 14.97 买入 600305.SH 恒顺醋业 8.87 0.14 0.18 0.22 63.36 49.28 40.32 买入 603755.SH 日辰股份 26.33 0.64 0.85 1.13 41.14 30.98 23.30 买入 603170.SH 宝立食品 16.55 0.75 0.94 1.18 22.07 17.61 14.03 买入 300999.SZ 金龙鱼 31.80 0.51 0.76 1.03 62.35 41.84 30.87 买入 300908.SZ 仲景食品 42.13 1.66 1.91 2.17 25.38 22.06 19.41 买入 600298.SH 安琪酵母 34.63 1.57 1.93 2.36 22.06 17.94 14.67 买入 300138.SZ 晨光生物 12.53 0.95 1.24 1.59 13.19 10.10 7.88 买入 300755.SZ 华致酒行 17.92 0.61 0.88 1.21 29.38 20.36 14.81 买入 605499.SH 东鹏饮料 171.90 5.05 6.84 8.51 34.04 25.13 20.20 买入 603711.SH 香飘飘 16.70 0.64 0.82 0.98 26.09 20.37 17.04 买入 605337.SH 李子园 13.55 0.68 0.87 1.04 19.93 15.57 13.03 买入 000729.SZ 燕京啤酒 8.48 0.21 0.27 0.34 40.38 31.41 24.94 买入 600132.SH 重庆啤酒 63.61 2.95 3.72 4.19 21.56 17.10 15.18 买入 600600.SH 青岛啤酒 72.17 3.27 3.93 4.5 22.07 18.36 16.04 买入 603345.SH 安井食品 96.42 5.7 7.32 9.01 16.92 13.17 10.70 买入 603517.SH 绝味食品 24.93 0.94 1.47 2.1 26.52 16.96 11.87 买入 603057.SH 紫燕食品 22.79 0.91 1.06 1.23 25.04 21.50 18.53 买入 002847.SZ 盐津铺子 70.28 2.58 3.48 4.52 27.24 20.20 15.55 买入 603719.SH 良品铺子 20.50 0.82 0.94 1.23 25.00 21.81 16.67 买入 002991.SZ 甘源食品 75.49 3.38 4.39 5.58 22.33 17.20 13.53 买入 002557.SZ 洽洽食品 34.39 1.65 2.35 2.68 20.84 14.63 12.83 买入 003000.SZ 劲仔食品 13.00 0.46 0.6 0.74 28.26 21.67 17.57 买入 605338.SH 巴比食品 20.56 0.88 1.04 1.19 23.36 19.77 17.28 买入 300973.SZ 立高食品 46.00 1.37 1.9 2.53 33.58 24.21 18.18 买入 002216.SZ 三全食品 13.13 0.97 1.1 1.25 13.54 11.94 10.50 买入 资料来源：Wind，华鑫证券研究 正文目录 1、一周新闻速递6 1.1、行业新闻6 1.2、公司新闻6 2、本周重点公司反馈7 2.1、本周行业涨跌幅7 2.2、公司公告8 2.3、本周公司涨跌幅9 2.4、食品饮料行业核心数据趋势一览10 2.5、重点信息反馈14 3、行业评级及投资策略16 4、重点推荐个股16 5、风险提示19 图表目录 图表1：本周行业涨跌幅一览(%)7 图表2：本周食品饮料重点上市公司公告8 图表3：食品饮料重点公司一周涨跌幅一览9 图表4：2022年白酒产量671.20万吨，同-6.2%10 图表5：2022年白酒行业营收6626亿元，同+9.64%10 图表6：调味品行业市场规模从2014年2595亿增至2022年5133亿，8年CAGR为9%10 图表7：百强企业调味品产量从2013年700万吨增至2021年1883万吨，8年CAGR为13%10 图表8：全国大豆市场价（元/吨）11 图表9：白砂糖现货价（元/吨）11 图表10：国内PET切片现货价(纤维级):国内（元/吨）11 图表11：瓦楞纸市场价（元/吨）11 图表12：2023年11月规上企业啤酒产量159.4万千升，同+0.8%12 图表13：2023年11月啤酒行业产量累计同比+1.6%12 图表14：2023年11月葡萄酒行业产量12.1万千升，同-32.6%12 图表15：2023年11月葡萄酒行业产量累计同比+3.4%12 图表16：休闲食品市场规模从2016年0.82万亿增至2022年1.2万亿，6年CAGR为6%13 图表17：休闲食品各品类市场份额13 图表18：能量饮料