哈萨克斯坦渔业和水产养殖产品的市场增长潜力

权披露授权公开披露授权公开披露授权公开披露 哈萨克斯坦渔业和水产养殖产品的市场增长潜力 2022年7月 ©2022世界银行 1818HStreetNW,华盛顿特区20433 电话：202-473-1000；互联网：www.worldbank.org 保留所有权利 这项工作是世界银行和联合国/世界银行合作方案粮食及农业组织(粮农组织)工作人员的成果。在这项工作中表达的调查结果，解释和结论不一定反映世界银行，其执行董事会或其代表的政府的观点。世界银行不保证本工作中包含的数据的准确性、完整性或货币性，也不对信息中的任何错误、遗漏或差异承担责任，也不对使用或未能使用所规定的信息、方法、过程或结论承担责任。本作品中任何地图上显示的边界、颜色、面额和其他信息并不意味着世界银行对任何领土的法律地位或认可或接受这些边界的任何判断。 本协议中的任何内容均不得构成或被解释为或被视为对世界银行的特权和豁免的限制或放弃，所有这些特权和豁免均已明确保留。 权限和权限 本作品中的材料受版权保护。由于世界银行鼓励传播其知识，因此只要给予该作品的全部归属，就可以出于非商业目的全部或部分复制该作品 。 请引用这项工作如下：“世界银行和联合国粮食及农业组织/世界银行合作计划，2022年。哈萨克斯坦渔业和水产养殖产品的市场增长潜力。©世界银行。” 有关权利和许可，包括附属权利的任何疑问，应向世界银行出版物 ，世界银行集团，华盛顿特区西北1818号H街，美国，DC20433；传真：202-522-2625；电子邮件：pubrights@worldbank.org。 封面照片：鲤鱼（Cyprinuscarpio）可以长到15公斤。图片来源： G.Iskakov/H.Mikkola。 Contents Acknowledgmentsviii 缩写和首字母缩略词ix Abstractx ExecutiveSummary8 1.Introduction13 2. 社会经济背景15 3.渔业和水产养殖的现状和趋势Development22 3.1 4.市场增长评估 潜在34 4.1 4.2 4.3 4.4 5.增加供应和需求46 6.Conclusionsand Recommendations54 6.1迫切需要加强数据和统计在水产养殖和渔业54 6.2追求以价值为导向（与以数量为导向）的水产养殖发展Strategy55 6.3 7.3Development56 7.4Development58 7.5干预措施59 7.6建立遗传学资源中心60 7.7 7.7 7.7 7.7 附件A:关于资源和社会经济状况的信息67 附件B:我国鱼类生产现状及趋势哈萨克斯坦71 附件C:海鲜进出口75 附件D:哈萨克斯坦鱼类的国际市场潜力估算出口91 附件E:主要鱼类的生产物种组105 BOXES Box5.1.InterviewwithanindustryexpertfromRybprom51 方框6.1：捕获的鲤鱼哈萨克斯坦56 Figures 图2.1：哈萨克斯坦人口 前景(2010–2050)15 图2.2：哈萨克斯坦内陆水域地图机构16 图2.3：COVID19之前对哈萨克斯坦人均国内生产总值的预测 (当前$,2017–2024)16 图2.4：中国的粮食安全和营养状况哈萨克斯坦17 图2.5：动物蛋白摄入量-哈萨克斯坦与地区/世界格局，201317 图2.6：哈萨克斯坦海产品供应和利用趋势(1993–2013)20 图3.1：哈萨克斯坦水产养殖和渔业生产趋势（1988-2018年）23 图3.2：从全球角度来看，哈萨克斯坦捕获渔业生产增长，2008–201825 图3.3：2018年哈萨克斯坦捕捞渔业生产中的十大物种 项目25 图3.4：来自全球的哈萨克斯坦水产养殖产量增长率 透视,2000–201826 图3.5:2018年哈萨克斯坦水产养殖产量音量27 图3.6：2018年哈萨克斯坦水产养殖产量值27 图3.7：水产品对哈萨克斯坦国际商品贸易的贡献29 图3.8：鱼类和鱼类的十大进口量 2018年渔业产品价值30 图3.9：2018年鱼类和渔业产品的前五名进口量30 图3.10：2018年鱼类和渔业产品的前五名出口值.31 图E1：哈萨克斯坦三个邻国的urge鱼/pad鱼水产养殖产量，2015–2018122 TABLES 表2.1：全国家庭调查中的鱼类消费量估计，2018...19 表3.1：哈萨克斯坦目前主要水域和当地新鲜市场的鱼类 (notto规模)22 表3.2：最新的渔业和水产养殖生产统计数据哈萨克斯坦24 表3.3：哈萨克斯坦贸易平衡 鱼类和渔业产品，201832 表4.1：哈萨克斯坦不同来源的渔业统计数据的比较 ……35 表4.2：哈萨克斯坦2018年表观鱼类消费量估算36 表4.3：与哈萨克斯坦相似的地区的人均鱼类消费量 ，2013........................................................................38 表4.4：2018-2030年国内有鳍鱼类和贝类市场潜 力的中期预测39 表4.5:出口市场现状和鱼类和渔业产品的潜力 哈萨克斯坦,2018–203042 表4.6：2018年至2030年收入和人口增长推动的国 内和出口市场增长潜力43 表4.7：在收入和人口增长的推动下，2018年至2030 年个人出口市场的增长潜力43 表5.1：目标生产 在KFDP46 表6.1：哈萨克斯坦笼子里海鲑鱼文化的财务分析63 表A1：哈萨克斯坦的人口、国内生产总值和自然资源 全球视角67 表A2：从全球/区域角度来看，哈萨克斯坦人均鱼类消费量的状况和趋势，1993年与201368 表A3：按产品分列的哈萨克斯坦表观鱼类消费量估算 形式,201868 表A4：按地区分列的哈萨克斯坦鱼类消费量，根据家庭调查估算 数据69 表B1：国家以下地区的总数分布 哈萨克斯坦的鱼类生产，201971 表B2：哈萨克斯坦与邻近地区选定国家的捕捞渔业产量，2000–201872 表B3：从区域角度来看，哈萨克斯坦的水产养殖产量，2000–201873 图C1：确定是否使用导入或导出的程序数据75 表C1：哈萨克斯坦进口鱼类和渔业产品，201877 表C2：哈萨克斯坦进口鱼类和渔业产品的产品构成 ，2018.....................................................................78 表C3：哈萨克斯坦2018年鱼类和渔业产品进口（ HS4级或6级）79 表C4：哈萨克斯坦2018年鱼类和渔业产品进口（ HS6级）80 表C5：俄罗斯联邦向哈萨克斯坦出口鱼类和渔业产品， 2018.............................................................81 表C6：挪威的鱼类和鱼类出口 到哈萨克斯坦的渔业产品，201882 表C7：冰岛的鱼类和鱼类出口 到哈萨克斯坦的渔业产品，201882 表C8:中国对哈萨克斯坦出口鱼类和渔业产品,2018 ....................................................................................83 表C9：白俄罗斯的鱼类和鱼类出口渔业产品到哈萨克斯坦，201884 表C10：爱沙尼亚向哈萨克斯坦出口鱼类和渔业产品 ，2018........................................................................84 表C11：2018年英国对哈萨克斯坦的鱼类和渔业产品出口85 表C12：2018年印度对哈萨克斯坦的鱼类和渔业产品出口85 表C13：立陶宛向哈萨克斯坦出口鱼类和渔业产品， 201886 表C14：智利向哈萨克斯坦出口鱼类和渔业产品， 201886 表C15：哈萨克斯坦鱼类和渔业出口的国家市场， 201887 表C16：2018年哈萨克斯坦鱼类和渔业产品出口产品构成89 表D1：哈萨克斯坦出口冷冻鱼片的国际市场潜力 (HS030489)91 表D2：哈萨克斯坦出口冷冻鱼网的国际市场潜力 (HS030389)92 表D3：哈萨克斯坦出口鱼卵鱼子酱替代品的国际市场潜力（HS160432）93 表D4：哈萨克斯坦出口新鲜/冷藏鱼片nei的国际市场潜力（HS030449）93 表D5：哈萨克斯坦出口冷冻鲤鱼的国际市场潜力 (HS030325)94 表D6：哈萨克斯坦渔业出口前20个市场中所有鳟鱼产品的进口95 表D7：哈萨克斯坦活鱼产品（HS0301）的出口市场状况和潜力，2018–203096 表D8：新鲜/冷藏鱼产品的出口市场状况和潜力（ HS0302） 来自哈萨克斯坦,2018–203096 表D9：哈萨克斯坦冷冻鱼产品（HS0303）的出口市场状况和潜力，2018–203097 表D10：鱼片和其他鱼肉的出口市场状况和潜力 （HS0304）来自哈萨克斯坦，2018–203099 表D11：哈萨克斯坦干/盐/烟/内脏产品的出口市场状况和潜力（HS0305）， 2018–2030................................................100 表D12：出口市场状况和 准备/腌制鱼的潜力，包括来自哈萨克斯坦的鱼卵（ HS1604）的鱼子酱和鱼子酱替代品，2018–2030 ...................................................................................101 表D13：贝类产品的出口市场状况和潜力(HS0306+HS0307 +HS0308+HS1605)来自哈萨克斯坦,2018–2030102 表D14：海藻和海藻的出口市场状况和潜力 产品(HS121221+HS121229+HS130231)来自哈萨克斯坦,2018–2030103 表D15：哈萨克斯坦非粮食渔业产品的出口市场状况 （HS050800+HS051191+HS230120），2018.104 表E1：哈萨克斯坦鲤鱼种类的渔业和水产养殖生产 o105 表E2：哈萨克斯坦鲤鱼生产的首次销售价格，2020 ..................................................................................106 表E3：国家以下地区的变化 2020年哈萨克斯坦鲤鱼品种首次销售价格107 表E4：产品零售价格 2020年哈萨克斯坦鲤鱼种类108 表E5：哈萨克斯坦的冷冻出口全鲤鱼(HS030325),2018109 表E6：梭鱼，鲈鱼和梭鱼的生产哈萨克斯坦110 表E7：派克、鲈鱼和派克鲈鱼产量的地方分布哈萨克斯坦，2019111 表E8：梭鱼、鲈鱼的首次销售价格，和哈萨克斯坦的长矛，2020112 表E9：哈萨克斯坦梭鱼/鲈鱼/梭鱼产品零售价格， 2020113 表E10：全球渔业和水产养殖长矛产量，2018116 表E11：世界淡水鲈鱼水产养殖产量，2018117 表E12：北部梭鱼的全球渔业和水产养殖产量，2018 ...............................................................................118 表E13：欧洲鲈鱼的全球渔业和水产养殖产量，2018 ...............................................................................119 TableE14:Sturge鱼水产养殖产量哈萨克斯坦120 表E15：哈萨克斯坦的经营性st鱼养殖场，2017.120 表E16：哈萨克斯