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报告摘要:
本报告主要围绕2023年第二季度的新饮观察季报展开,重点介绍了花事繁盛、名茶有人赏、这届夏天倍感清凉、咖界再现生力军、加盐佐饮更有味、加点小酒更来劲等内容。其中,花事繁盛包括了花色品种不断出新的花茶,如荷花、牡丹等;名茶有人赏则介绍了茉莉绿茶的升级和应用;这届夏天倍感清凉则介绍了龙井、碧螺春等地方传统名茶的出圈;咖界再现生力军则介绍了星巴克引入未经烘焙的阿拉比卡咖啡豆,推出生咖系列饮品;加盐佐饮更有味则介绍了加盐佐饮的流行;加点小酒更来劲则介绍了特调酒和啤酒在饮品创新中的应用。此外,报告还介绍了连锁茶饮品牌如Heytea喜茶、Nayuki奈雪的茶和MXBC蜜雪冰等的新品推出。