2021年中国柑橘加工产业链上中下游市场分析（附产业链全景图）中商产业研究院的研究显示，中国作为柑橘的重要原产地之一，资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。据统计，在世界柑桔总产量中，用于加工的柑橘约占35%，目前我国柑橘深加工产业尚不完备，与发达国家相比还有较大差距，随着技术进步，柑橘产量提高，我国柑橘加工行业将进一步扩大。一、柑橘加工产业链柑橘有甜橙、柚、柑、橘、葡萄柚、柠檬等重要栽培类型，其营养价值高，药用保健功能显著，深受国内外水果市场的欢迎。柑橘除了可以直接食用以外，还能加工为各种产品，粗加工的产品主要有陈皮，深加工的产品包括橘子罐头、果汁饮料、金桔蜜饯还有精油、香氛。资料来源：中商产业研究院整理二、产业链上游柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富，加上与其他水果相比,种植收益较高等特点，已成为中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果。2019年我国柑橘园面积为2617.3千公顷，相比上年增加130.3千公顷。预计2021年我国柑橘园面积为2788.6千公顷。资料来源：中商产业研究院整理我国柑橘产量总体呈上升趋势，从2016年3591.5万吨增长至2019年4584.5万吨，3年增长27.5%，2020年我国柑橘园面积近2700千公顷，产量为5121.9万吨，位居世界第一。其中橙子预计达到1075.6万吨，宽皮桔达3319万吨，柚子达712万吨。中商产业研究院预计2021年中国柑橘产量将达5399.1万吨。资料来源：中商产业研究院整理柑橘种植相关企业一览：
资料来源：中商产业研究院整理三、产业链中游1.柑橘需求量近年来，随着我国居民可支配收入的增加、生活水平的改善，人们对生活质量的要求也不断提高，使得对水果的需求量不断提升。在此背景下，我国柑
