中国粮油加工产业链主要包括上游制造、中游粗加工产品和深加工产品以及下游销售终端。上游制造主要包括谷物、豆类、薯类和油料等原材料的生产。中游粗加工产品包括大米、面粉、马铃薯淀粉和豆制品等。深加工产品主要包括烘焙食品和食用植物油等。下游销售终端主要是专卖店、大型超市、电商平台和农贸市场等。其中,中国是世界人口第一大国,同时也是大米生产第一大国和消费第一大国。2021年中国粮食产量预计将达到66876万吨,谷物产量预计将达到65378万吨,豆类产量预计将达到2435万吨,薯类产量预计将达到3034万吨,油料产量预计将达到3595万吨。