食品饮料行业2021H1中报总结:短期低迷不改长期韧性,坚守优质龙头。白酒板块高端强者恒强,次高端成长性凸显;啤酒板块高端化进程持续推进,业绩稳步增长;调味品行业增收不增利,原料成本上行和消费复苏趋缓影响;乳品饮料需求复苏良好,盈利能力回升;食品综合线下门店经营持续向好,渠道变革打开市场空间。建议关注高端白酒、次高端白酒、调味品、乳品饮料和食品综合等细分领域的优质龙头。