根据研报正文,2021年第一季度食品饮料板块基金持仓分析显示,食品饮料板块持仓比例环比下滑1个百分点,但仍稳居第一。白酒板块整体持仓比例略有下降,但龙头茅台仍获加仓。大众品板块中,啤酒持仓维持高位,调味品、乳制品减仓明显。投资建议关注二季度白酒动销变化,首推核心龙头茅五泸汾。风险提示包括宏观经济不达预期、需求增长不达预期和食品安全问题。