摘要
上周苹果期货主力合约AP2610走势区间震荡，微幅上涨，截至2026年7月10日收盘报7714元/吨，上涨0.1%。基本面显示，库内苹果走货速度下降，产地客商拿货积极性一般，西部产区果农急售心态加重，山东产区库存果价格低位暂稳，销区到货减少，新季苹果零星上市价格低于去年同期。市场核心矛盾在于新季增产预期与旧季低库存支撑的博弈，预计短期维持区间震荡。
行情复盘
- 期货价格：主力合约AP2610区间震荡，微幅上涨，周涨幅0.1%，收于7714元/吨。
- 现货价格：山东产区库存富士交易清淡，客商按需拿货，价格略显坚挺；陕西产区库存富士交易基本收尾，余货质量参差不齐，优果优价明显；甘肃、山西产区库存交易结束，剩余货量不多。
产区情况
- 山东产区：库存富士交易清淡，客商挑选合适货源，以质论价为主。
- 陕西产区：库存富士交易基本收尾，余货质量参差不齐，优果优价明显。
- 山西产区：库存交易结束，转向时令鲜果，客商拿货积极性不高。
- 甘肃产区：库存交易结束，剩余少量客商货源。
库存情况
- 全国主产区冷库库存80.86万吨，环比减少11.57万吨，走货速度略有下降。
- 山东、陕西产区库容比分别减少0.82%和0.75%，客商拿货积极性一般。
- 甘肃、山西产区库容比分别减少0.63%和0.82%，剩余货量不多。
销区情况
- 广东批发市场到车量减少，成交以质论价，好货价格坚挺，受应季水果冲击，销售不快。
苹果储存利润分析
- 栖霞80#一二级存储商利润约-0.3元/斤，环比持平。
重点水果行情
- 六种重点水果批发均价环比下跌0.09元/公斤，富士苹果批发均价下跌。
出口情况
- 2026年5月鲜苹果出口量约5.74万吨，环比下降30.1%，同比上升26.3%。
2025年苹果产量
- 国内苹果产量3431.42万吨，较上年下降6.01%。
新季苹果产量预估
- Mysteel评估2026年苹果产量约4061.93万吨，同比增产8.71%。
- 甘肃、陕西产区套袋量明显增长，增幅分别为30.01%和9.55%。
行情展望
- 市场核心矛盾在于新季增产预期与旧季低库存支撑的博弈。
- 供应方面，旧季优果供应偏紧，中等及以下质量货源价格可能下滑，新季丰产预期压制远月合约。
- 需求方面，传统消费淡季，时令水果上市分流苹果消费，但优质果库存紧张，持货商挺价意愿强烈。
- 七月西北产区幼果膨大关键期，局部极端天气可能成为短期价格反弹催化剂。
- 预计短期维持区间震荡，关注冷库去库进度、市场成交氛围、替代品水果上市情况、主产区天气和早熟苹果上市情况。
观点策略
- 本周观点：主力合约短期或将持续区间震荡，关注7800元/吨附近压力。
- 操作策略：单边可考虑逢高试空，套利和期权暂时观望。
