苹果周报：早熟果量少变动大 库存果量少行情好
早熟果量少变动大库存果量少行情好 观点逻辑 本周苹果库存现货由稳到稍强转变，走货尚可；早熟果价格高位回落，但绝对价格仍不低，且略高于去年，突显库存果优势，好差货源走货有差异；销区水果继续走弱，但苹果仍较 强。库存老富士处于近年较低水平，西部余货不多，山东库存本周看货多，成交不错；去库速度单周出货速度略高于去年同期，略低于上周，后期出货压力不大，预计继续稳中偏强运行。 终端消费大宗水果价格继续走弱，尤其是西瓜再创新低，但苹果批发价格继续回升，提升果商新季存货信心。期货目前 农跟随基本面偏强运行，估值优势渐显，对产业套保及保险加期货等资金有吸引力，考虑短空参与。 产 操作建议： 品 高位区间震荡 组 风险因素： 1、早熟苹果大幅降价2、坐果及后期质量堪忧 苹果周报2023年8月13日中财期货农产品组 王庆文（F0284612,Z0010549） wqw@zcfutures.com 上海市浦东新区陆家嘴环路958 号23楼(200120) 联系人：胡逾之（F03088707） hyz@zcfutures.com 上海市浦东新区陆家嘴环路958 号23楼(200120) 一、策略推荐 策略 逻辑 短空参与 本周苹果库存现货由稳到稍强转变，走货尚可；早熟果价格高位回落，但绝对价格仍不低，且略高于去年，突显库存果优势，好差货源走货有差异；销区水果继续走弱，但苹果仍较强。库存老富士处于近年较低水平，西部余货不多，山东库存本周看货多，成交不错；去库速度单周出货速度略高于去年同期，略低于上周，后期出货压力不大，预计继续稳中偏强运行。终端消费大宗水果价格继续走弱，尤其是西瓜再创新低，但苹果批发价格继续回升，提升果商新季存货信心。期货目前跟随基本面偏强运行，估值优势渐显，对产业套保及保险加期货等资金有吸引力，考虑短空参与。风险：1、库存苹果意外大幅降价2、坐果及后期质量堪忧 二、市场回顾 图1：苹果期货主力合约AP310走势图 资料来源：中财期货 上周苹果期货周策略题目早熟果价格好，期货高位震荡，策略上期货高位拉锯战持续，但产业套保意愿开始显现，维持震荡观点不变，如突破边界上沿可考虑短空参与。本周主力合约310再次延续上周的先抑后扬节奏，周一到周二窄幅震荡下行后周三增仓上行，周四周五重 心上移后高位震荡，一路冲破8900元/吨向下到稍微回落后，至周五收盘累计涨77元至8871 元/吨，持仓和成交略有减少，前20名净持仓由上周五净多6909手略增加至7866手，中信国泰和东证三个席位净多排名靠前，上海东亚中泰和宏源净空排前三。 三、基本面情况分析 3.1现货价格 图2：洛川70以上富士苹果市场成交价图3：栖霞80一二级条红市场成交价 资料来源：卓创资讯、中财期货 本周苹果现货上周稳定，成交略有好转，本周开始价格偏硬，产地成交继续好转。具体表现在陕西地区库存不多，大都是客商自发为主，主流价格变化不大；山东行情由稳转强，冷库询价、看货客商数量明显增加，前段时间观望的客户逐渐开始采购，储备货源。其中卓创资讯数据显示山东烟台栖霞市观里冷库苹果价格稳定，客商货80#一二级片红主流价格4.0-4.3元/斤，条红好货主流5.0元/斤左右，以质论价。个别成交价格偏硬。 新季早熟类苹果供应市场开始增加，秦阳逐步结束，纸袋嘎啦订货，从本周走访了解，陕西三原前几天4.8左右订货，截止周三4.5-4.2有人在订质量相当的货源，预定价格回落，白水 3.8-9铲园子预定，好货也在4块。果商有点谨慎，想高价找好货但不多，整体上看早熟价格在回落，回落的幅度较大，整体上较去年略高，提振库存苹果的看涨情绪。同时我们了解到陕西酥梨价格一个收购点1.5，比去年1.2-3略高一些，果商反馈今年梨的产量也问题不大。 图4：富士苹果全国平均价（日）图5：富士苹果全国全国平均批发价（周） 图6：常见几种水果批发平均价 图7：农业部重点监测的水果价格及变化幅度 资料来源：农业农村部、中财期货 终端市场上，据农业农村部重点监测的6种水果平均价格本周均价7.21元/公斤，较上周 7.3继续下滑，连续九周回落，但仍处于近年同期的最高水平。分项数据6种水果中苹果上涨幅度较为明显，菠萝和西瓜下跌较为明显，其余略有回升。 替代水果鸭梨上周的6.99，本周7元/公斤；葡萄本周止跌，上周均价12.15元/公斤，本周略升至12.18元/公斤，上市价格略高去去年同期的11.8元/公斤；西瓜随着上市量增加价格 连续多周回落，跌势未止，本周破至2.59元/公斤，再创新低，上周均价是2.66元/公斤，从 三月底7.77元/公斤，下跌接近三分之二，低于去年同期的最低点。 销区市场富士苹果继续小幅上涨，上周的9.29跌到本周的9.38元/公斤，高频数据显示， 截止8月13号，农业农村部富士苹果批发均价9.32元/公斤。 3.2现货库存及去库情况 图9：全国苹果库存总量图10：全国苹果周去库量 资料来源：卓创资讯、中财期货 本周库存据卓创资讯统计，截止到2023年8月10日全国冷库目前存储量约为78.09万吨， 冷库去库存率为91.09%，绝对数上已经低于去年同期的88万吨，本季入库峰值880万吨，比 上季峰值910万吨少了30万吨，库存在高收购价背景下反而下降的更快，可见客商本季出库节 奏好。本周（202300803-0809）共计出货量13.71万吨，出货速度略低于上周的14.57万吨， 同样高于去年同期11.44万吨。 本周批发市场行情平稳，主流价格还有偏强的趋势，市场到货略有增加，需求还算不错，尤其是早熟苹果到货，虽然大部分果商反馈早熟果大都是维护客户为主，目前大都是亏钱出货，主要是早熟因质量和品种迭代较快，单品种价格变化较快，降价幅度也较大。近期西瓜价格继续创新低到货量大，西瓜销售难度比较大，出货缓慢。随着应季水果接近尾声，市场对苹果等温性水果需求或有增加，预计近期价格以稳定为主，部分地区价格有上涨可能。 四、天气对新季苹果的影响 图11：全国苹果产量图12：苹果生长周期 图13：全国近10天降水实况 图14：全国降水量预报 现阶段苹果果实膨大期，目前产区天气前期高温，影响早熟果子上色，返青现象造成部分质量较差果子价格跳水，本周去产地调研了解，果商普遍认为随着后期气温回落，目前开始上市的嘎啦和后面的红将军等影响不大，对晚富士生长暂未能确定。 过去10天（8月3-12日），辽宁东部、吉林东部、黑龙江北部和东部、河北东南部、四川盆地、云南大部、广西南部和西部等地累计降雨量有80～180毫米，较常年同期偏多，我国其余大部降水偏少。 未来10天（8月13-22日），主要降雨位于东北地区东部和北部、华南、青藏高原和四 川盆地、云南西部和南部等地，累计降水量有40～70毫米，部分地区有80～150毫米；上述大部地区降水量较常年同期偏多2～5成，局地偏多6成至1倍；我国其余大部降水偏少。 总之过去十天吉林东部黑龙江云南广西等地多降雨，未来10天东北地区华南及云南青海等地多降雨。主产区天气气温和雨水影响一般，本周西部一线市场走访了解，果面普遍好于预期。 、中、财期货有限公司 地址：上海市浦东新区陆家嘴华能联合大厦23楼 总机：021-68866666传真：021-68865555全国客服：4008880958网站： http://www.zcqh.com 浙江分公司 杭州市体育场路458号中财金融广角二楼电话：0571-56080568 江苏分公司 南京市建邺区江东中路311号中泰国际大厦5栋703-704室电话：025-58836800 中原分公司 河南省郑州市郑东新区金水东路80号3号楼11层1108室电话：0371-60979630 成都分公司 四川省成都市锦江区东华正街40号8楼电话：028-62132736 上海陆家嘴环路营业部 中国(上海)自由贸易试验区陆家嘴环路958号23楼2301室电话：021-68866819 上海襄阳南路营业部 上海市徐汇区襄阳南路365号B栋205室电话：021-68866659 北京海淀营业部 北京市海淀区莲花苑5号楼11层1117、1119-1121室电话：010-63942832 深圳营业部 深圳市福田区彩田南路中深花园A座1209 电话：0755-82881599 天津营业部 天津市和平区马场道114号中财金融广角二楼电话：022-58228153 重庆营业部 重庆市江北区聚贤街25号3幢名义层15层1501室电话：023-67634197 沈阳营业部 沈阳市和平区三好街100-4号华强广场A座905室电话：024-31872007 武汉营业部 武汉市硚口区沿河大道236-237号A栋10层电话：027-85666911 西安营业部 西安市碑林区和平路22号中财金融大厦304、307 电话：029-87938499 杭州营业部 杭州市体育场路458号2楼206、208室电话：0571-56080563 扬州营业部 地址：扬州市广陵区运河西路588-119号壹位商业广场 电话0514-87866997 济南营业部 山东省济南市历下区文化东路63号恒大帝景9号楼11楼 1119A室 电话：0531-83196200 无锡营业部 江苏省无锡市嘉业财富中心3-1105室电话：0510-81665833 郑州营业部 河南省郑州市金水区未来大道69号未来大厦601、602室电话：0371-65611075 山西分公司 山西太原市综改示范区太原学府园区晋阳街159号1幢10 层1003室 电话：0351-7091383 长沙营业部 湖南长沙市天心区芙蓉中路三段426号中财大厦508-510 室 电话：0731-82787001 南昌营业部 江西省南昌市青云谱区解放西路49号明珠广场H栋602 室 电话：0791-88457727 合肥营业部 安徽省合肥市庐阳区长江中路538号1幢601室电话：0551-62836053 唐山营业部 唐山市路南区万达广场购物中心区2单元B座1804室电话：0315-2210860 日照营业部 山东省日照市东港区济南路257号兴业财富广场B座10 楼 电话：0633-2297817 赤峰营业部 内蒙古赤峰市红山区万达广场甲B20楼2010 电话：0476-5951109 厦门营业部 福建省厦门市思明区梧村街道后埭溪路28号（皇达大厦） 7楼F单元 电话：0592-5630235 常州营业部 常州市天宁区竹林西路19号天宁时代广场A座1706室电话：0519-85515185 南通营业部 江苏南通市崇川区中南世纪城34栋2202、2203室电话：0513-81183555 宁波营业部 浙江省宁波市慈溪市新城大道北路1698号承兴大厦7-2-1 电话：0574-63032202 版、复制、引用或转载。 特别声明：本报告的信息均来源于公开资料，我公司对这些信息的准确性和完整性不作任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。我们已力求报告内容的客观、公正，但文中的观点、结论和建议仅供参考，报告中的信息或意见并不构成所述品种的操作依据，投资者据此做出的任何投资决策与本公司和作者无关。未经我公司书面许可，任何机构和个人均不得以任何形式翻
