引言
全球塑料产量快速增长，塑料垃圾问题日益严重，对生态环境、人类健康和气候变化构成严重威胁。中国新茶饮行业发展迅猛，但塑料废弃物问题也日益凸显。新茶饮行业包装增重趋势明显，仍以一次性塑料包装为主，尚未建立重复使用的商业模式，包装设计不利于回收，导致新茶饮行业塑料废弃物产生量巨大。
新茶饮行业概况
新茶饮行业经历了茶饮1.0、2.0和3.0时代的发展，目前正处于蓬勃发展的阶段。2023年，中国新茶饮消费市场规模达1038亿元，门店数量达51.5万家。未来仍有广阔的增长空间，但头部品牌市场份额不断扩大，预计这一趋势将继续。头部新茶饮品牌加强了在供应链上游的延伸和布局。
新茶饮行业塑料包装的环境影响
新茶饮包装主要分为茶饮杯、吸管、外带包装和其他，其中大部分为塑料制品。2023年，新茶饮行业全年产生的废弃物达44.12万吨，其中超过97%为塑料或含有塑料的复合材料。新茶饮行业每年产生的塑料垃圾，已相当于中国一个900万常住人口的特大型城市一年产生塑料生活垃圾总量。如果不采取任何措施，到2030年，年产生的总废弃物量将达到124.10万吨，达到2023年的2.8倍。
减塑方案分析
基于废弃物处理的优先次序，报告提出了四条新茶饮行业减塑路径：源头减量、重复使用、有效回收以及负责任的材料替代。
- 源头减量：通过减少生产和销售环节的浪费，采用轻量化茶饮杯设计，并去除不必要的包装和配件，将包装用量降至当前行业最优水平。到2030年，相比“一切照旧”情形每年可减少36.67万吨废弃物，减量29.55%。
- 重复使用：用自带杯、循环杯和堂食杯替代一次性杯子。如果到2030年，重复使用替代比例可以到达20%，相比“一切照旧”情形每年可减少17.48万吨废弃物，减量14.09%。
- 有效回收：对不可避免的重塑使用或替代的包装材料，在高效、安全的前提下，物理回收可作为潜在减塑选项。采用易回收、易再生的包装设计，大力建设低值塑料回收体系，到2030年时茶饮包装回收比例有机会达到40%。当回收包装材料全部循环进入消费端时，相比“一切照旧”情形每年可减少27.98万吨废弃物，有机会实现减量22.54%。
- 负责任的材料替代：虽然不直接贡献废弃物减量目标，但可以通过改变包装材料结构降低整体环境影响。目前市场上的替代材料仍不完善，仍需进一步研发，并谨慎评估新材料的全生命周期环境影响。
减塑路线图
报告绘制了新茶饮行业减塑路径图，并提出了减塑时间表，将减塑路线分为培育期（2024年-2025年）、发展期（2026年-2027年）和拓展期（2027年-2030年）三个发展阶段，明确了各阶段应采取的措施。
建议
报告提出了针对政策、企业和消费者的建议，以推动新茶饮行业减塑转型。
- 政策建议：完善塑料污染治理政策、重复使用政策、回收利用政策，摸清行业塑料使用基底，制定减塑目标和行动计划，出台支持政策，完善相关标准规范。
- 企业行动：制定减塑战略，采取减塑行动，公开减塑成效，公开企业环境、社会和公司治理（ESG）信息和塑料制品使用量信息，提前布局重复使用商业模式。
- 消费者行动：明确拒绝不必要的塑料制品，使用自带杯，支持减塑设计，支持重复使用商业模式，支持分类回收。
