核心观点与关键数据
“农产品批发价格200指数”及变化幅度
- 2025年第7周（2月14日~2月20日），全国农产品批发价格200指数为121.93，环比下降2.62个点，同比下降15.63个点。
- 每日指数波动范围在120.78至123.03之间，峰值出现在2月14日，谷值出现在2月20日。
重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
- 环比变化幅度：-4.3%至-0.2%，鸡蛋、猪肉波动较大。
- 同比变化幅度：-19.1%至-1.4%，牛肉、鸡蛋变化幅度较大。
- 猪肉：平均价格21.60元/公斤，环比下降3.5%，同比下降6.6%。
- 牛肉：平均价格57.29元/公斤，环比下降0.2%，同比下降19.1%。
- 羊肉：平均价格59.41元/公斤，环比下降0.2%，同比下降9.8%。
- 鸡蛋：平均价格8.45元/公斤，环比下降4.3%，同比下降12%。
- 白条鸡：平均价格17.30元/公斤，环比下降0.9%，同比下降1.4%。
重点监测的水产品价格及变化幅度
- 环比变化幅度：-1.0%至2.3%，花鲢活鱼、白鲢活鱼波动较大。
- 同比变化幅度：-14.1%至13.5%，白鲢活鱼、大黄花鱼变化幅度较大。
- 鲫鱼：平均价格19.32元/公斤，环比上升0.6%，同比上升0.2%。
- 鲤鱼：平均价格14.11元/公斤，环比下降0.2%，同比下降5.5%。
- 白鲢鱼：平均价格9.95元/公斤，环比上升1.4%，同比上升13.5%。
- 大带鱼：平均价格41.47元/公斤，环比下降1%，同比上升3.2%。
- 草鱼：平均价格15.97元/公斤，环比上升0.9%，同比下降1.7%。
- 花鲢鱼：平均价格16.57元/公斤，环比上升2.3%，同比下降2%。
- 大黄花鱼：平均价格41.38元/公斤，环比下降0.5%，同比下降14.1%。
重点监测的蔬菜产品价格及变化幅度
- 环比下降幅度较大的蔬菜：黄瓜（-13.7%），其他蔬菜降幅均在-7.7%以下。
- 同比变化幅度：-43.5%至-8.7%，黄瓜、青椒变化幅度较大。
- 黄瓜：本周平均价格4.46元/公斤，环比下降13.7%，同比下降43.5%。
- 青椒：本周平均价格4.83元/公斤，环比下降7.7%，同比下降41.6%。
- 中国七大蔬菜品种：
- 西红柿（番茄）：本周平均价格4.93元/公斤，波动范围4.91-5.07元/公斤。
- 黄瓜：本周平均价格4.46元/公斤，波动范围4.25-4.80元/公斤。
- 茄子：本周平均价格4.97元/公斤，波动范围4.91-5.20元/公斤。
- 洋白菜：本周平均价格2.26元/公斤，波动范围2.17-2.39元/公斤。
- 青椒：本周平均价格4.70元/公斤，波动范围4.70-5.05元/公斤。
- 大白菜：本周平均价格1.24元/公斤，波动范围1.23-1.32元/公斤。
- 土豆（马铃薯）：本周平均价格2.47元/公斤，波动范围2.43-2.51元/公斤。
水果价格及变化幅度
- 环比变化幅度：-3.8%至1.2%，西瓜、菠萝波动较大。
- 同比变化幅度：-8.1%至18.2%，香蕉变化幅度较大。
- 富士苹果：平均价格8.38元/公斤，环比上升1.2%，同比下降8.1%。
- 巨峰葡萄：平均价格11.40元/公斤，环比上升1.2%，同比下降4.1%。
- 香蕉：平均价格6.23元/公斤，环比上升0.2%，同比下降18.2%。
- 菠萝：平均价格6.63元/公斤，环比下降3.4%，同比下降8.9%。
- 西瓜：平均价格6.05元/公斤，环比下降3.8%，同比下降5%。
- 鸭梨：未在监测范围内。
