核心观点与关键数据
“农产品批发价格200指数”及变化幅度
2025年第42周，指数为120.35，环比上升1.59点，同比下降11.06点。每日波动范围119.76至121.62，峰值121.62（10月23日），谷值119.76（10月17日）。
重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
- 猪肉：平均价格17.74元/公斤，环比下降3.7%，同比下降28.9%，每日波动17.62-18.03元/公斤。
- 牛肉：平均价格66.21元/公斤，环比上升0.2%，同比上升7.4%，每日波动66.14-66.41元/公斤。
- 羊肉：平均价格61.82元/公斤，环比下降0.1%，同比上升4.6%，每日波动61.7-62.1元/公斤。
- 鸡蛋：平均价格7.43元/公斤，环比下降2.7%，同比下降27.8%，每日波动7.38-7.52元/公斤。
- 白条鸡：平均价格17.58元/公斤，环比下降0.3%，同比下降1.8%，每日波动17.5-17.77元/公斤。
重点监测的水产品价格及变化幅度
- 鲫鱼：平均价格19.53元/公斤，环比下降1.1%，同比下降7.2%，每日波动19.52-19.62元/公斤。
- 鲤鱼：平均价格13.79元/公斤，环比下降0.8%，同比下降5.6%，每日波动13.69-13.94元/公斤。
- 白鲢鱼：平均价格9.98元/公斤，环比上升1.2%，同比下降0.2%，每日波动9.62-10.15元/公斤。
- 大带鱼：平均价格40.42元/公斤，环比下降0.9%，同比下降0.1%，每日波动39.32-41.57元/公斤。
- 草鱼：平均价格16.93元/公斤，环比下降1.1%，同比上升3.7%，每日波动16.78-17.01元/公斤。
- 花鲢鱼：平均价格16.67元/公斤，环比上升0.3%，同比下降4.4%，每日波动16.18-16.94元/公斤。
- 大黄花鱼：平均价格42.59元/公斤，环比下降0.9%，同比下降0.2%，每日波动41.21-44.03元/公斤。
重点监测的蔬菜产品价格及变化幅度
- 上涨幅度较大：黄瓜环比上涨18.1%（6.38元/公斤），西红柿环比下降23.8%（5.76元/公斤），黄瓜同比上涨55.6%。
- 下降幅度较大：青椒环比下降7.1%（5.93元/公斤），大葱同比下降51.6%（2.92元/公斤），芹菜同比下降37.8%（4.2元/公斤）。
- 中国七大蔬菜：茄子、洋白菜价格相对稳定，土豆价格略有波动。
水果价格变化
- 富士苹果：环比下降1.3%（9.26元/公斤），同比上涨9.2%。
- 香蕉：环比下降0.4%（4.93元/公斤），同比下降25.6%。
- 菠萝、西瓜价格波动较大，西瓜环比上涨5.2%（4.24元/公斤）。
研究结论
- 农产品批发价格整体呈上涨趋势，但部分品种（如猪肉、鸡蛋）价格仍处于低位。
- 畜禽产品中，鸡蛋价格波动最为显著；水产品中，鲫鱼价格同比降幅最大。
- 蔬菜价格分化明显，黄瓜、青椒价格波动剧烈；水果中香蕉价格同比大幅下降。
- 整体来看，农产品价格受季节性供需影响，部分品种价格仍处于历史低位，未来或存在上涨空间。
