核心观点与关键数据
“农产品批发价格200指数”及变化幅度
2025年第28周，“农产品批发价格200指数”为113.07，环比上升0.41个点，同比下降1.93个点。每日数据波动范围在112.86至113.35之间，峰值出现在7月11日，谷值出现在7月16日。
重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
- 整体变化：与上周相比，价格波动幅度在-0.7%至0.7%之间；与去年同期相比，波动幅度在-25.1%至5.3%之间。
- 鸡蛋：本周平均价格为6.94元/公斤，环比下降0.7%，同比下降25.1%，波动较大。
- 牛肉：本周平均价格为63.86元/公斤，环比上升0.7%，同比上升5.3%，波动较大。
- 羊肉：本周平均价格为59.67元/公斤，环比上升0.4%，同比上升1.1%，每日价格波动范围在59.38至59.53元/公斤。
- 鸡蛋：本周平均价格为6.94元/公斤，环比下降0.7%，同比下降25.1%，每日价格波动范围在6.97至7.06元/公斤。
- 白条鸡：本周平均价格为16.95元/公斤，环比基本持平，同比下降2.9%，每日价格波动范围在17.01至17.29元/公斤。
重点监测的水产品价格及变化幅度
- 整体变化：与上周相比，价格波动幅度在-0.9%至2.4%之间；与去年同期相比，波动幅度在-3.2%至16.7%之间。
- 鲫鱼：本周平均价格为22.55元/公斤，环比下降0.6%，同比上升9.7%，每日价格波动范围在22.39至22.95元/公斤。
- 鲤鱼：本周平均价格为15.49元/公斤，环比上升0.4%，同比上升5.6%，每日价格波动范围在15.47至15.75元/公斤。
- 白鲢鱼：本周平均价格为10.10元/公斤，环比下降0.3%，同比上升1.7%，每日价格波动范围在10.27至10.39元/公斤。
- 大带鱼：本周平均价格为40.60元/公斤，环比上升2.4%，同比上升1.9%，每日价格波动范围在40.00至41.29元/公斤。
- 草鱼：本周平均价格为18.77元/公斤，环比下降0.5%，同比上升16.7%，每日价格波动范围在18.59至18.95元/公斤。
- 花鲢鱼：本周平均价格为17.40元/公斤，环比下降0.9%，同比下降3.2%，每日价格波动范围在16.82至17.81元/公斤。
- 大黄花鱼：本周平均价格为42.25元/公斤，环比上升0.7%，同比上升5.2%，每日价格波动范围在41.84至42.85元/公斤。
重点监测的蔬菜产品价格及变化幅度
- 上涨幅度较大的蔬菜：
- 油菜：环比上涨8.7%，本周平均价格为3.39元/公斤。
- 莴笋：同比下降5.2%，本周平均价格为3.13元/公斤。
- 西红柿：同比上涨38.6%，本周平均价格为4.09元/公斤。
- 下降幅度较大的蔬菜：
- 茄子：环比下降4.2%，本周平均价格为2.98元/公斤。
- 菜花：同比下降23.3%，本周平均价格为3.49元/公斤。
- 胡萝卜：同比下降18.7%，本周平均价格为2.48元/公斤。
- 中国七大蔬菜品种：
- 西红柿：本周价格波动范围在3.89至4.32元/公斤。
- 黄瓜：本周价格波动范围在3.43至3.66元/公斤。
- 茄子：本周价格波动范围在2.85至3.09元/公斤。
- 洋白菜：本周价格波动范围在1.56至1.74元/公斤。
- 青椒：本周价格波动范围在4.23至4.33元/公斤。
- 大白菜：本周价格波动范围在1.51至1.56元/公斤。
- 土豆（马铃薯）：本周价格波动范围在2.17至2.20元/公斤。
水果价格及变化幅度
- 整体变化：与上周相比，价格波动幅度在-3.4%至4.3%之间；与去年同期相比，波动幅度在-10.9%至20.6%之间。
- 富士苹果：本周平均价格为9.89元/公斤，环比上涨2.4%，同比上涨20.6%，每日价格波动范围在9.77至10.06元/公斤。
- 巨峰葡萄：本周平均价格为12.74元/公斤，环比下降3.4%，同比下降10.9%，每日价格波动范围在12.35至13.15元/公斤。
- 香蕉：本周平均价格为5.94元/公斤，环比下降2.1%，同比上涨6.8%，每日价格波动范围在5.81至6.06元/公斤。
- 菠萝：本周平均价格为6.48元/公斤，环比上涨4.3%，同比上涨7.8%，每日价格波动范围在6.24至6.79元/公斤。
- 西瓜：本周平均价格为3.00元/公斤，环比下降2%，同比上涨14.9%，每日价格波动范围在2.92至3.02元/公斤。
