苹果市场观点
- 市场要闻与重要数据：苹果期货2605合约收盘价9642元/吨，涨幅1.15%；现货价格稳中有降，山东栖霞和陕西洛川价格分别为4.00元/斤和4.20元/斤，基差均下降110元/吨。
- 近期市场资讯：产区行情稳定，客商发前期包装货源为主，包装发运略有加快，但果农统货成交量不佳，多以高次果和三级果为主，部分果农急售情绪加重。陕西果农货成交以少量两极货源为主，甘肃产区客商按需调果农货源，山东产区成交一般，礼盒开始零星包装。
- 市场分析：供需格局显示供应端有支撑，需求端持续疲软。产区包装发货略有回暖，但果农统货流通速度偏缓，部分果农出货意愿提升、让价心理显现。整体仍依赖节前备货拉动走货，但受优质果占比下滑和竞品水果冲击，苹果走货速度持续偏慢。销区市场中转库积压严重，受竞品水果影响明显。春节备货进入关键节点，需关注批发市场走货情况及产区出库进度。
- 策略：中性。
- 风险：春节节日备货进度、产区天气影响、替代水果交易情况。
红枣市场观点
- 市场要闻与重要数据：红枣期货2605合约收盘价8895元/吨，涨幅0.74%；现货价格暂稳，河北一级灰枣价格为8.00元/公斤，基差下降65元/吨。
- 近期市场资讯：2025产季新疆灰枣收购区间价格参考5.00-6.50元/公斤，产区原料收购以质论价。河北崔尔庄市场到货量少，下游按需采购。广东如意坊市场到货车7车，价格暂稳，市场放假时间在腊月二十五至正月初八。
- 市场分析：红枣市场进入春节前传统采购高峰，受终端消费需求旺盛和春节时间较晚影响，下游备货窗口延长，主要批发市场到货量增加，成交规模扩大。产区方面，新疆灰枣收购基本结束，枣树进入休眠期，市场关注重心转向下游消费。内地加工厂陆续停工，部分企业因出货承压、成品积压被迫停工，行业出现主动去产能。销区市场春节备货不旺，成交偏淡，贸易商备货意愿不强，多按需拿货。
- 策略：中性。
- 风险：新旧库存供应压力、销区走货速度、节前备货氛围。
