苹果周报：先跌后涨，关注新季苹果入库情况

本周行情回顾

苹果期货主力合约AP2601高位大幅回落，当前小幅反弹。

供给端情况

• 库存量：截至2025年11月6日，全国冷库库存比例为51.68%，库存量为682.74万吨，较去年同期低10.62个百分点，存储量较去年同期低17.04%。本期为2025年产季苹果库存第一期统计，今年苹果下树时间推迟，入库进度较去年推迟。
• 后期变动：后期数据仍有变动。

需求端情况

• 山东产区：新季纸袋富士价格稳定，条纹货价格略高于片红货。好货成交较少，多数以统货或一二级半货源成交，客商采购低质量货源积极性下滑。
• 西北产区：苹果收购进入尾期，库外多为低质量货源成交，此类货源发往市场销售为主。
• 出口量：9月鲜苹果出口量约为7.08万吨，环比增加3.50%，同比下降6.32%。预计2025年四季度鲜苹果出口量或有所回升。
• 替代水果价格：相关数据未在总结中体现。
• 产地现货价格：截至11月7日，山东烟台栖霞苹果好货价格稳定，纸袋富士80#以上片红一二级3.5-4.0元/斤，条纹货交易价格区间4.0-5.0元/斤，一二级主流4.0-4.5元/斤，高标4.5-5.0元/斤，以质论价；80#以上一二级半3.0-3.3元/斤；80#以上统货2.8-3.0元/斤，三级果1.3-1.8元/斤，以质论价。

周度观点

• 库存：全国冷库库存量低于去年同期水平，但入库进度推迟。
• 收购市场：一二级半规格货源价格小幅下滑，较大贸易商收购点逐渐撤离，果农货源运往收购市场销售，收购市场货量充足，成交价格小幅下滑。
• 价格分化：好货数量较少，整体质量表现一般，预计好货及一般货源价格持续分化。
• 操作建议：关注新季苹果入库表现，操作建议暂时观望。