用我们的话来说：学校膳食选择我们的未来

核心观点： 该研报通过儿童自主调研的方式，揭示了全球13个国家，尤其是像黎巴嫩这样没有国家学校供餐计划的国家，儿童在学校午餐问题上的真实想法和需求。儿童普遍认为学校午餐对于他们的健康、学习和福祉至关重要，但目前许多国家的学校午餐计划存在不足，例如食物种类单一、分量不足、卫生条件差等问题。

关键数据： 59%的儿童对学校午餐表示满意，但仍有38%的儿童对午餐不满意，主要原因是食物种类重复、分量过少或质量差。在黎巴嫩，由于没有国家学校供餐计划，许多儿童无法吃早餐，导致他们难以集中精力学习，甚至不得不辍学去工作。学校午餐不足还会导致学生之间出现欺凌现象，以及家长为了避免尴尬而将孩子从学校带回家。

研究结论： 儿童希望学校午餐能够提供更营养、更多样化的食物，并确保厨房和用餐环境的卫生和安全。更重要的是，儿童希望参与到学校午餐计划的决策过程中，例如参与菜单设计、监督卫生标准等。黎巴嫩儿童甚至向政府部长们发起了公开信，呼吁为所有学生提供免费的营养午餐。该研报强调了儿童参与的重要性，以及学校午餐计划对于儿童发展和消除儿童饥饿和营养不良的重要意义。