调研背景
2025-2026产季苹果花量充足，预期为丰年，但4月份极端天气（低温、大风、高温、干旱）对西部地区影响显著，导致不同区域坐果率分化严重，陕北坐果情况存在争议。陕甘作为主要产区，新季坐果表现及干旱高温影响需调研确认。
调研路线
调研路线为乾县—旬邑—白水—洛川—富县—黄陵—庆阳。
产区情况介绍
陕西为苹果主产区，产量占全国四分之一，主要产区包括咸阳、铜川、渭南、延安、宝鸡。本次调研涵盖乾县、礼泉、旬邑、白水、洛川、富县、黄陵等县，占陕西总面积约四分之一，但全国产量占比相对较小。苹果树个体差异大，同一县域不同地块差异显著，调研结果仅代表被调研地块情况，不具有普适性。2025年陕西特殊，花期极端天气导致背风区与迎风区、不同海拔区域坐果率差异大。
调研纪要
- 乾县和礼泉：大部分果农完成疏果，受大风、高温、冰雹影响，坐果率低，预计减产明显。部分果农表示坐果情况尚可，但套袋数量普遍减少。
- 旬邑：去年丰产，今年大部分地块减产，小部分地块未减产。果农反映大风和干旱影响坐果率，部分管理好的果农通过喷水、生长素、红糖等措施预计产量不差，但大部分果农预期减产，套袋数量普遍减少。
- 白水：前年超丰产导致营养消耗，去年减产30%，今年预计产量略增但可能持平或小幅减产。受大风影响，坐果率低，甚至出现空树，苹果表面小绒毛被吹掉影响质量。干旱影响相对较小，部分地区可浇灌。
- 洛川：受大风影响，坐果率不佳。干旱情况严重，灌溉少，树叶较小，颜色不够绿，部分降雨缓解干旱但情况仍严重。坐果数量尚可但果个较小，后期干旱可能影响优果率。果农预期分化，部分表示坐果尚可或略增，部分表示减产幅度大。
研究结论
2025年陕西西部苹果产区受极端天气影响显著，坐果率分化严重，整体预计减产。乾县和礼泉减产幅度较大，旬邑次之，白水和洛川坐果率尚可但受干旱影响，果个可能变小，优果率受威胁。果农管理水平和极端天气是影响产量的关键因素。
