农产品周报：苹果整体行情稳淡，红枣关注天气和坐果情况

2025-07-20 邓绍瑞,李馨,白旭宇,薛钧元华泰期货张东旭

新季红枣生长情况：主产区枣树进入开花坐果阶段，新疆主产区气温适宜坐果，但不同产区长势差异较大（阿克苏、阿拉尔枣果小于喀什兵团）。2024产季产量较大导致枣树存在透支问题，新季生长潜在隐患增加。当前部分枣园一茬花坐果一般，暂未出现集中落果，市场交易新季减产预期，需关注二三茬花坐果情况。
销区市场：总库存处于近年来高位，传统淡季，时令水果供应增加，滋补需求减弱。红枣价格上涨后下游按需采购补充安全库存。河北崔尔庄市场好货价格偏强，等级价格参考超特10.50-11.50元/公斤，特级9.30-10.50元/公斤等。36家样本点物理库存在10320吨，较上周减少110吨，环比减少1.05%。

红枣期货价格：进入淡季后连续三个月震荡下行，主要因2024产季产量较大、枣树透支问题导致新季生长隐患增加。自6月初起，红枣期货价格在新季生长隐患预期下连续上行，但高温天气暂未造成明显减产趋势，最近两周价格回落，短期陷入震荡。
核心观点：消费低谷期需关注新季生长异动，天气变化将决定最终产量与质量。产区消息对期货盘面影响大，关注生理落果及高温天气变化。