2025年2月27日，美国农业部发布了关于谷物及油籽的展望报告，主要内容包括玉米、大豆、小麦和水稻的种植面积、供需及价格预测。
玉米：
- 预计2025/26年度玉米种植面积将增加，总种植面积预计为9400万英亩，比去年增加340万英亩。
- 预计产量将达到创纪录的155.85亿蒲式耳，比前一年增长约5%。
- 国内使用量将增加，出口量将降低，期末库存量将增加。
- 生产者收到的季节平均玉米价格预计下降至每蒲式耳4.20美元。
大豆：
- 美国大豆产量预计将比去年每英亩高出1.8蒲式耳，达到每英亩52.5蒲式耳。
- 种植面积减少了310万英亩，达到8400万英亩，从而使产量略有增加。
- 大豆压榨在美国预计将增加6500万蒲式耳，达到24.8亿蒲式耳。
- 美国豆粕出口预计将面临日益增长的全球供应，政策激励措施鼓励巴西和阿根廷的压榨和出口。
- 预计2025/26年度，美国大豆出口预计为18.65亿蒲式耳，比2024/25年度的预测增加4000万蒲式耳。
- 大豆油出口将比去年增长5%，因为其他主要植物油生产商，如印度尼西亚和巴西，将植物油供应转向国内生物燃料项目。
- 预计价格将从去年每磅下降1美分，至2025/26年的每磅42美分。
小麦：
- 美国小麦产量预计比2024/25年度下降2%，达到19.26亿蒲式耳。
- 冬小麦播种面积为3410万英亩，较2024年增长2%。
- 2025/26年度小麦总种植面积预计为4700万英亩，较去年增加90万英亩。
- 总产量预计比去年下降2%，每英亩50.1蒲式耳。
- 起始库存预计将在2025/26年度增加，达到7.94亿蒲式耳，比前一年增长14%。
- 2025/26年度的供应量预计将增加1%至2%，达到28.3亿蒲式耳。
- 预计2025/26年总用量为2.51亿吨，较上年同期记录下降4%。
- 所有大米的出口预测略有上升至9800万磅。
- 预计2025/26年度所有大米的季节平均农场价格预计将每磅下降0.60美元至14.80美元。
水稻：
- 预计2025/26年度收获的稻米总面积为255万英亩，其中长粒稻1,870万英亩，中短粒稻680万英亩。
- 预计平均稻米产量与上一年基本持平，为每英亩7,751磅。
- 长粒稻产量预计比去年创纪录的7,600磅低25磅每英亩。
- 中短粒稻产量预测也略低于上一年，每英亩下降30磅至8,170磅。
- 预计所有稻米进口量将上升至创纪录的4810万蒲式耳。
- 出口预测略高于上一年，而国内使用和剩余量显著减少，导致总使用量降低。
- 期末库存预计将下降，使库存与使用率接近10年平均水平。
- 预计2025/26年度所有大米的季节平均农场价格预计将每磅下降0.60美元至14.80美元。
