2024年中国甘蔗产业发展现状简析

产业地位：甘蔗是中国种植面积最大、产量最高的糖料作物，占全国糖料种植面积与产量的90%左右；中国是全球第三大甘蔗生产国，产量常年位列全球第三，仅次于巴西和印度；中国是全球第四大食糖生产国、第二大消费国和第一大进口国，食糖价格受国际市场冲击大。
生产趋势：近年来，受地缘政治、全球经济衰退、种蔗比较效益偏低等因素影响，中国甘蔗种植面积连降5年，但单产提升使产量仍保持在1亿吨以上；成品糖产量在连增4年后于2023年呈现下降趋势。
生产分布：甘蔗生产主要集中在广西、云南和广东，三省区种植面积和产量合计占全国的94%以上；成品糖产量分布与甘蔗一致，三省区产量合计占全国的74.83%。
国际贸易：中国甘蔗和甘蔗糖贸易均以进口为主，贸易逆差明显；甘蔗进口量超200万吨，金额连续4年超1亿美元，主要来自老挝和缅甸；甘蔗糖进口量超400万吨，金额约20亿美元，主要来自巴西；中国甘蔗出口规模较小，主要销往缅甸、中国澳门和马来西亚；甘蔗糖出口量及金额均不到进口规模的1%，主要销往日本。

种植面积与产量：2023年，中国甘蔗种植面积1897.7万亩，产量10456.55万吨；广西、云南、广东三省区分别占全国种植面积的66.01%、17%、11.27%，产量的69.08%、15.18%、12.16%。
生产趋势：2010-2013年甘蔗种植面积和产量增长，2014年以来面积和产量波动下降，2023年面积同比下降1.86%，产量同比上升1.15%。
国际贸易：2023年甘蔗进口量超200万吨，金额超1亿美元，主要来自老挝和缅甸；甘蔗糖进口量超400万吨，金额约20亿美元，主要来自巴西；甘蔗出口主要销往缅甸、中国澳门和马来西亚，甘蔗糖主要销往日本。