天猫家居2024钛质餐厨器具趋势白皮书

今天猫超级舰长|家享生活 天猫新品创新中心 Epiphany 健康新厨 有「钛】度 天猫家居2024钛质餐厨器具趋势白皮书 三录CONTENTS 健康新厨有“钛”度PART01 1.1健康心智当道，餐厨具材质升级正当时 1.2加速发展，钛质餐厨市场已处于爆发前夜 1.3中国领跑全球增长，天猫餐厨助力钛生态发展 1.4需求向上，成本向下，钛质餐厨市场未来可期 钛餐厨器具消费者趋势PART02 2.1健康、品质、轻便需求带动钛质餐厨消费风潮，多元餐厨场景驱动更广泛应用 2.2钛餐厨重点人群解读：健康生活家、品质消费族、轻旅先锋派 2.3社交媒体是用户心智培育的重要阵地，内容场与货架场的品销一体化运营至关重要 钛餐厨器具品类消费趋势PART03 3.1钛锅具品类趋势：极致的用户体验、多元化的美学创新、更广的品类渗透 3.2钛饮具品类趋势：迎合消费趋势的颜值升级、器型扩展与品类渗透 钛度餐厨指南方程式PART04 4.1钛度餐饮指南方程式1+X（场景）Y（品类）|N（型颜能） 4.2X=日常、母婴、出行、兴趣，Y=锅具、饮具 2024天猫家居新材质钛餐厨器具趋势白皮书 入天猫超级舰长|家享生活|GMieIGpiphany 健康心智当道，餐厨具材质升级正当时 健康心智融入生活的方方面面，餐厨的健康化升级需求度高 随着生活水平的提升，当代用户格外重视健康问题。从睡眠、饮食，到运动、情绪，健康心智已经融入当代用户生活的方方面 面。从调研数据来看，✲费者具备突出的餐厨健康化升级需求；在需求要点上，更健康安全的餐厨器具是最突出的诉求点。 当代用户的健康生活需求当代用户对餐厨健康升级的需求要点 55%55%44%42% 更天然安全的食材来源85% 睡眠健康饮食健康运动健康情绪健康更健康营养的烹饪方式 79% 更健康安全的餐厨器具91% 36%34%30%30%更干净卫生的储存环境65% 日常养生皮肤健康口腔健康饮水健康 更整洁卫生的清理洁净66% 数据来源：（1）CBNDATA2023中国健康生活趋势洞察✲告（2）TMIC品质✲费者餐厨需求调研，N=300C 材质健康占据餐厨器具决策的C位，钛材质✲费升级正当时 无论是锅具、饮具，还是餐具，材质始终是✲费者在选购产品时最重要的决策因子。基于餐厨具材质的需求洞察表明，材质 的安全健康占据餐厨器具决策的C位。随着健康餐厨理念的盛行，越来越多的品质✲费者将钛作为餐厨具材质的首选。 锅具用户决策心智锅具材质需求品质人群的钛偏好 安全健康 79%✲费者关注材质不粘性 易洁性 ■偏好有兴趣■不了解 66%偏好 饮具用户决策心智饮具材质需求钛餐厨的全网热度 86%✲费者关注材质 安全健康 小红书 保温保冷#钛杯1824W浏草 抗菌抑菌#钛锅1907w浏览 餐具用户决策心智餐具材质需求 安全健康 90%✲费者关注材质 耐高温性 #钛锅推荐815w测览 #钛杯8154W播放 #纯钛保温杯3880w插放 #纯钛茶具6776w插放 抗菌抑菌#钛锅4131w插放 #钛合金筷子519w播放 数据来源：（1）TMIC品质✲费者餐厨需求调研，N=3000（2）社交媒体大数据 4 2024天猫家居新材质钛餐厨器具趋势白皮书 天猫超级舰长|家享生活|Mie/Gpiphany 加速发展，钛质餐厨市场已处于爆发前夜 钛质餐厨具启蒙于干禧年，健康餐厨需求推动钛质餐厨器具市场加速发展 钛材质因轻盈、高强度、出色的稳定性等特质，在干禧年后开始出现在餐厨器具领域，并在2015年后迎来明显的需求扩张。近年来，随着健康餐厨理念的普及，钛质餐厨器具迎来了供需两端的生态繁荣，整体市场处于爆发前夜。 萌芽阶段|2000-2005 钛是一种银灰色的金属，钛餐厨具的概念与产品初现市场，以餐具、饮具为主。但因生产成本高，主要在高品 其元素符号为Ti。具有许多质生活的✲费者中逐渐流行起来。 优异的物理和化学特性，在钛 多个行业中有着广泛的应用质 积累阶段|2005-2010 生产工艺进步使制造成本进一步优化，同时✲费者对钛餐厨具的认可度持续上升，产 轻重量约为钢铁的50% 餐品种类供给拓展至锅具品类。 钛密度%4.5g/cm厨启航阶段|2010-2015 强强度高于304不锈钢1.5倍+具 钛材料的特性与优势被广泛地宣传和接受，✲费者需求持续增长，钛餐厨具市场进一 发步扩大，设计更加多样化。 稳耐腐蚀性强展成长阶段|2015-2020 适耐高低温 旅钛餐厨具市场需求扩张，通过技术不断精进升级传统货品，头部品牌如康巴赫、苏泊 253°℃<钛材的使用温度范围<550℃程尔等推动着设计与功能性的革新。 无毒，生物相容性优蓄势阶段|2020-至今 对人体无害，常用于医疗领城中 钛餐厨具持续以健康环保的核心价值扩张市场，同时不再局限于高端市场，产品线逐 浙渗透至餐具、饮具、锅具下多个细分品类。 钛材质凭借“健康、品质、轻便”优势全面渗透餐厨器具的各细分场景 钛材质凭借自身健康（安全、不粘等）、品质（耐用、锁温等）、与轻便（轻质）的优势，目前在餐厨相关的烹饪场景、饮用 场景、进餐场景得到优先应用，目前商业化规模较为成熟的产品包括钛质炒锅、钛质保温杯、钛质保温壶等。 烹饪场景饮用场景进餐场景 耐用耐腐耐磨,且不易生锈 安全不与饮品发生反应 耐用耐腐耐磨，便于清洗 不粘「形成氧化钛薄膜，不粘效果 锁温保温保冷效果好，且不易炸裂 安全耐高温，且不易变形 轻质|便于年轻人与女性掌勺 轻质|便于携带 轻质|便于携带 99 5 2024天猫家居新材质钛餐厨器具趋势白皮书 入天猫超级舰长|家享生活|GMieepiphany 中国领跑全球增长，天猫餐厨助力钛生态繁荣 钛质锅具及饮具市场发展较快，中国钛质餐厨具市场渗透领先海夕 从细分品类的钛材质渗透情况来看，锅具及饮具的相关市场发展较快，炒锅、保温杯、煎锅、奶锅等品类都存在可观的钛材质 渗透水平。同时，对比全球的厨具渗透率来看，中国钛质餐厨具市场的渗透率水平要明显更高。 23年全球钛质厨具规模中国钛质餐厨器具重点品类市场洞察 约170亿元价格力渗透情况 全球市场渗透率 2.8% 全球钛质厨具2023-2032复合增长率 +7.9% 全球钛质厨具市场规模 单位：亿元 170 330 钛材质炒锅约2.5倍约10% 钛材质保温杯约3.6倍约5% 钛材质煎锅约2.6倍约4% 钛材质奶锅约1.8倍约3% 2023202420252026202720282029203020312032 数据来源：（1）TitaniumCookwareMarketResearch，厨具包含锅具、碗盘、烘焙用具等（2）TMIC，知识库 天猫渠道钛质餐厨器具蓬勃发展，品质人群与平台政策助力生态繁荣 目前，在天猫厨房餐饮具行业内，与钛材质相关的细分品类都展现出了强劲的市场增长。天猫厨房餐饮具行业将依托规模庞大的88VIP品质✲费人群，通过一系列优惠政策吸引优质新供给的增加，从而驱动钛餐厨生态的繁荣生长 天猫钛餐厨具相关品类增速品质✲费的88VIP用户群天猫相关新商政策 锅具饮具餐具 ?流量扶持 人群规模干万级阿里妈妈新客券 4200万淘宝直播首播流量券 100%资金减免 限时享免缴5/10/15万保 人均年✲费更多证金入驻权益 4倍vs较普通会员免费工具 千牛官方打单工具生意参谋 筷子多人均购买力持续攀升新商见面礼 功夫茶 保温坏保温壶 筷+30%同比618官方扶持群免费课程 数据来源：TMIC，知识库 6 2024天猫家居新材质钛餐厨器具趋势白皮书 需求向上，成本向下，钛质餐厨市场未来可期 国家积极鼓励钛材质产业的发展经济促进钛产业可持续性增长 2015年由国家发改委、工信部等联合编制的战略性新钛材质具有良好的耐腐蚀性、轻质与高强度的特点兴产业“十二五”规划中，钛材被列入重点扶持的新这使得它可制作长使用周期的餐厨具，符合循环经济材料品种，钛行业被纳入长期景气周期的起点，并享减少资源浪费原则。同时，在生产与运输过程中，钛 有政策扶持。材料的节能减排降低了整体碳足迹。 《十二五国家战略性新先进结构材料产业。以轻质、高强、大规格为重 兴产业发展规划》点，大力发展高强轻型合金，积极开发高性能铝 钛餐厨具的生产遵循相关环保法规，确保产品在整个 国务院发布 合金，加快镁合金制备及深加工，发展高性能钛 合金、大型钛板、带材和焊管等。生命周期内（从原材料提取、生产制造到最终废弃处 理）对环境的影响最小化。 钛产业链协同发展 中游下游 金红石钛材航空航天 钛铁矿海绵钛舰船 化工 ✲费电子日用货品 国民健康意识提升带来钛餐厨✲费钛制造工艺精进带来降本推动创新 近年来，随着健康教育的普及，越来越多的人开始关钛材质的加工技术改进和生产工艺优化，不仅提高了注食品安全和健康饮食，这促使✲费者更加倾向于选生产效率和产品质量的稳定性，更有效地降低成本，择安全无害的餐厨具材料，因此钛餐厨具的优势愈发为产品创新奠定了坚实的基础。 被✲费者重视。 精密成型技术改进 2023年我国居民健康素养水平达到29.7%，比提高产品的尺寸精度和表 《2023年全国健康素2022年提高1.92个百分点，继续呈现稳步提升态液压成型 面光洁度，减少后续加工 养监测》 国家卫健委发布 势。不同地区、不同人群健康素养水平均有提升，城乡差距进一步缩小。 旋压成型 供需，降低成本 《十四五国民健康规划》推行健康生活方式。全面实施全民健康生活方式焊接技术提升 解决了钛及其合金焊接过 国务院办公厅发布 行动，推进“三减三健”、（减盐、减油、减糖 健康口腔、健康体重、健康骨略）等专项行动。 激光焊接程中的裂纹、孔洞等问题 电子束焊接提升产品的可靠性 《2024年上半年产品24年上半年全国共检出83批涉及安全卫生项目不 质量和进口服装和食品 合格的餐厨具等进口食品接触产品。安全项目不 合格主要表现为产品在使用过程中可能发生有毒 接触产品质量》有害物质从产品中析出，由于是食品接触产品， 表面技术优化 阳极氧化处理 阳极氧化提高材料耐磨耐 质检总局发布 有害物质进入人体会对健康造成不同程度的损害。腐性、提供色彩效果；涂纳米涂层技术层赋予抗菌、易洁等功能 7 2024天猫家居新材质钛餐厨器具趋势白皮书 入天猫超级舰长|家享生活|Mie/Gpiphany 钛质餐厨器具✲费理念与✲费场景 已购用户对钛的认知与认可度双高，健康、轻便、品质是用户的核心✲费动机 钛质餐厨器具的✲费者普遍对钛材质具备较强的特性认知，且在产品购买后，会产生很明显的钛材质偏好心智。从✲费者对钛 的特性偏好来看，健康与轻便是较为成熟的用户✲费买点；与此同时，品质驱动的购买心智也在显现。 钛餐厨用户对钛的了解程度钛餐厨用户对钛的特性偏好 62% 买点洞察 78%✲费者对16%20% 钛特性有清晰认知0% 对人体无害 健康 需求 非常了解比较了解有点了解不太了解完全不了解更强的耐腐蚀性 钛餐厨用户对钛的偏好程度 轻便品质 轻 更轻的材质 71%需求需求 82%✲费者会强 更坚固的材质28% 优先选购钛质产品11% 17% 0%0% 适更耐高低温 26% 铁粉无感路人 只选钛优选钛倾向钛 不愿溢价 不关心 数据来源：TMIC钛材质餐厨✲费者调研，N=1500 钛质餐厨器具正从户外、母婴等细分场景走向日常、兴趣等大众场景 过去，钛质餐厨器具凭借健康、轻便的优势主要在户外场景、母婴场景下被✲费者所偏好。今天，在健康餐厨的✲费大趋势下 钛质餐厨器具的发展实现了强势破圈，正在从小众✲费场景走向大众✲费场景。 兴趣 母婴 外出 钛餐厨器具的✲费场景洞察 日常 90%用户关注 76%用户关注 37%用户关注 33%用户关注 居家家庭辅食孩童户外出差兴趣 聚餐 制作 学饮 活动 旅游 制早作餐 奶粉 冲泡 儿童 餐饮 运动 健身 甜品烘焙 烹饪茶饮 居家兴趣 餐饮咖饮 数据米源：（1）社媒大数据（2）TMIC钛材质餐厨✲费者调研，N=1500 9 2024天猫家居新材质钛餐厨器具趋势白皮书入天猫